नकली पनीर का गोरखधंधा, फैक्ट्री पर छापा, स्वास्थ्य खतरे में!

धुले: महाराष्ट्र के धुले जिले से एक चौंकाने वाला मामला सामने आया है. एमआईडीसी क्षेत्र में स्थित एक फैक्ट्री में नकली पनीर बनाया जा रहा था. जब स्थानीय अपराध जांच शाखा (LCB) को इसकी सूचना मिली, तो खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) और दुग्ध मिलावट निवारण समिति की टीम के साथ मिलकर छापा मारा गया. इस कार्रवाई में 250 किलो नकली पनीर जब्त कर नष्ट कर दिया गया.

सूचना के आधार पर जब शौर्य दूध डेयरी नामक फैक्ट्री पर छापा मारा गया, तो स्किम्ड मिल्क पाउडर और अन्य हानिकारक सामग्री से पनीर तैयार किया जा रहा था. टीम ने फैक्ट्री में रखे सामान और तैयार नकली पनीर को जब्त कर लिया.

यह कार्रवाई स्थानीय अपराध जांच शाखा, खाद्य एवं औषधि प्रशासन और दुग्ध मिलावट निवारण समिति की संयुक्त टीम द्वारा की गई. कार्रवाई के दौरान मौके पर स्थानीय अपराध अन्वेषण शाखा के पुलिस निरीक्षक श्रीराम पवार, खाद्य एवं औषधि प्रशासन के सहायक आयुक्त संदीप देवरे और दूध मिलावट समिति के अधिकारी अमित पाटिल मौजूद थे.

छापेमारी के बाद मोहाड़ी पुलिस स्टेशन में फैक्ट्री मालिक के खिलाफ मामला दर्ज करने की प्रक्रिया शुरू कर दी गई. पुलिस अब यह जांच कर रही है कि यह नकली पनीर कहां-कहां सप्लाई किया जाता था और इसमें और कौन-कौन शामिल हैं.

नकली पनीर स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक हो सकता है. इससे खाद्य जनित बीमारियां, पेट संक्रमण और गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं. प्रशासन ने लोगों से सतर्क रहने और खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर जागरूक रहने की अपील की है.