रक्षाबंधन से पहले मिलावटखोरों पर शिकंजा 910 किलो पनीर-160 किलो मिठाई नष्ट

Uttar Pradesh उत्तर प्रदेश: रक्षाबंधन त्योहार से पहले खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने के लिए गौतमबुद्ध नगर में खाद्य विभाग ने बड़ा अभियान चलाया है। विभाग ने जिले के अलग-अलग इलाकों में छापेमारी कर खाद्य सामग्री के नमूने लिए और संदिग्ध गुणवत्ता वाले सामान पर कार्रवाई की। खाद्य विभाग के अधिकारियों के अनुसार, 22 अगस्त से अब तक जिले में करीब 40 खाद्य पदार्थों के नमूने जांच के लिए भेजे गए हैं। अभियान के दौरान लगभग 910 किलो पनीर, 160 किलो मिठाई और 125 किलो अन्य खाद्य सामग्री को नष्ट कराया गया है।

अधिकारियों ने बताया कि कार्रवाई के दौरान करीब 100 किलो बूंदी भी जब्त की गई, जिसे प्रथम दृष्टया मिलावटी या दूषित पाया गया। विभाग अब जब्त किए गए खाद्य पदार्थों की जांच रिपोर्ट का इंतजार कर रहा है। रिपोर्ट के आधार पर आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी। रक्षाबंधन जैसे बड़े त्योहारों के दौरान मिठाई, पनीर और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है। इसी को देखते हुए खाद्य विभाग ने बाजारों और दुकानों पर निगरानी बढ़ा दी है। अधिकारियों की टीमें लगातार दुकानों, मिठाई की दुकानों और खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच कर रही हैं।

छापेमारी के दौरान कई स्थानों से पनीर, टोफू और गुलाब जामुन के नमूने भी लिए गए हैं। इन सभी नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है, ताकि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की पुष्टि की जा सके। खाद्य विभाग का कहना है कि त्योहारों के दौरान लोगों की सेहत से खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। मिलावट पाए जाने पर संबंधित दुकानदारों और कारोबारियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा कानून के तहत कार्रवाई की जाएगी।

अधिकारियों ने लोगों से भी अपील की है कि वे खाद्य सामग्री खरीदते समय सावधानी बरतें और संदिग्ध गुणवत्ता वाले उत्पादों की जानकारी विभाग को दें। रक्षाबंधन से पहले शुरू किए गए इस अभियान का उद्देश्य बाजार में सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है। विभाग ने साफ किया है कि मिलावटखोरी के खिलाफ अभियान आगे भी जारी रहेगा और दोषियों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी।