असम: राजस्थान की मीडिया टीम ने डेरगांव में टोकलाई चाय अनुसंधान संस्थान का दौरा किया

असम: राजस्थान के सात पत्रकार राज्य के संपन्न चाय उद्योग की पड़ताल करने के लिए असम में छह दिवसीय अभियान पर निकले। अपनी यात्रा के दौरान, उन्होंने जोरहाट जिले में स्थित टोकलाई चाय अनुसंधान संस्थान (टीआरए) का दौरा किया और टीआरए में प्रभारी निदेशक के रूप में कार्यरत प्रदीप बरुआ ने उनका स्वागत किया।

डॉ. बरुआ ने हमें स्थानीय और वैश्विक दोनों बाजारों में असम चाय की व्यापक क्षमताओं के बारे में बताया, इसकी वंशावली, खेती की तकनीकों, विनिर्माण प्रक्रियाओं और प्रचार अभियानों के बारे में विस्तार से बताया। उन्होंने स्वतंत्र चाय किसानों को जलवायु परिवर्तन, बाजार प्रतिद्वंद्विता के साथ-साथ उद्योग पर बड़े पैमाने पर मंडरा रही कार्यबल दुविधाओं की पहचान करने के लिए सिखाने के टीआरए के महत्वपूर्ण मिशन को रेखांकित किया।

नवाचार के प्रति टीआरए के समर्पण पर जोर देते हुए, बरुआ ने चाय की सामर्थ्य और प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार के लक्ष्य के साथ रोबोटिक्स और कृत्रिम बुद्धिमत्ता में वर्तमान अध्ययनों पर विस्तार से प्रकाश डाला। पत्रकारों को टीआरए के अनुसंधान और विकास प्रभाग के साथ-साथ शरीर विज्ञान परीक्षाओं के साथ-साथ चाय चखने के लिए उनकी प्रयोगशाला को करीब से देखने की अनुमति दी गई थी।

टीआरए वैज्ञानिकों ने कीटों को नियंत्रित करने, चाय के एंटीऑक्सीडेंट गुणों और काली चाय को हरी चाय से अलग करने पर अपना ज्ञान साझा किया। असम की प्रसिद्ध शराब में आयोजित एक अनोखे चखने के सत्र ने सभी आने वाले पत्रकारों को एक गहन संवेदी अनुभव से मंत्रमुग्ध कर दिया।

दिन के उत्तरार्ध में, टीम उत्तरी गोलाघाट के डेरगांव में स्थित विकसित भारत संकल्प यात्रा ग्रामीण शिविर के लिए रवाना हुई। इसमें अन्वेषा ठाकुर, जो गोलाघाट के सहायक आयुक्त के रूप में कार्यरत हैं और गौरव बोरठाकुर ने भाग लिया; डेरगांव में ब्लॉक डेवलपमेंट ऑफिसर (बीडीओ) के रूप में कार्यरत - दोनों इस कार्यक्रम में उपस्थित पत्रकारों से हाथ मिला रहे हैं। उस दिन आयोजित सांस्कृतिक कार्यक्रम में उस विशेष क्षेत्र के भीतर मौजूद विभिन्न रंगीन रीति-रिवाजों को पूरी तरह से चित्रित और प्रदर्शित किया गया, जिससे उक्त तिथि के लिए योजनाबद्ध कार्यक्रमों का समापन हुआ।

शिविर में रहने के दौरान पत्रकारों को केंद्र सरकार की योजनाओं के प्राप्तकर्ताओं के साथ बातचीत करने का अवसर मिला। पारंपरिक नृत्य एवं सांस्कृतिक प्रस्तुतियों के माध्यम से उनका आत्मीय स्वागत किया गया। इस यात्रा ने असम के चाय उद्योग में व्यापक अंतर्दृष्टि प्रदान की, जबकि स्थानीय समाज के साथ सीधा संबंध स्थापित किया और सरकारी कार्यक्रमों ने उन्हें कैसे सकारात्मक रूप से प्रभावित किया है, इस पर प्रत्यक्ष अवलोकन किया। गहन मुठभेड़ ने असम की चाय विरासत के महत्व पर जोर दिया, एक ऐसे इलाके में पारंपरिक प्रथाओं को आधुनिक तकनीकों के साथ जोड़ा जो इसके समृद्ध चाय व्यवसाय के उतार-चढ़ाव से प्रभावित रहा है।