मेघालय की लाकाडोंग हल्दी को जीआई टैग

शिलांग: मेघालय की लाकाडोंग हल्दी, जिसका एक विशिष्ट बाजार है, ने अब प्रतिष्ठित भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग हासिल कर लिया है।
भौगोलिक संकेतक (जीआई), चेन्नई के रजिस्ट्रार ने 29 नवंबर को लाकाडोंग हल्दी को जीआई प्रदान किया।
यह मान्यता राज्य और लाकाडोंग गांव दोनों के लिए एक मील का पत्थर है, जो उन्हें दुनिया की सबसे अच्छी हल्दी के स्रोत के रूप में स्वीकार करती है।
जादुई उपचार मसाले के रूप में जानी जाने वाली, लाकाडोंग हल्दी उल्लेखनीय एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी गुणों का दावा करती है। मेघालय की जलोढ़ पहाड़ियों में इसकी खेती की जाती है, इसकी ताकत सामान्य हल्दी से भी अधिक है और यह तीन गुना अधिक मजबूत है।
7-12% तक करक्यूमिन सामग्री के साथ, लाकाडोंग हल्दी नियमित हल्दी से बेहतर है, जिसमें आमतौर पर केवल 2-3% करक्यूमिन होता है। यह उच्च-करक्यूमिन सामग्री लाकाडोंग हल्दी के स्वास्थ्य-सहायता और पाक गुणों को बढ़ाती है, जिससे राष्ट्रीय और वैश्विक बाजारों में इसकी अत्यधिक मांग होती है, खासकर कोविड के बाद के युग में।
तीसरे मेघालय किसान संसद में बोलते हुए, संगमा ने किसानों को बधाई दी, और उस यात्रा पर प्रकाश डाला जो चार साल पहले केवल एक हजार किसानों द्वारा इस जादुई मसाले की खेती के साथ शुरू हुई थी।
“आज, कई महिला स्वयं सहायता समूह लाकाडोंग हल्दी की खेती में शामिल हो गए हैं”, संगमा ने इस बात पर जोर देते हुए कहा कि यह जीआई मान्यता हल्दी को बहुत जरूरी विशिष्टता प्रदान करती है, इसकी उत्पत्ति को निर्दिष्ट करती है और इस तरह इसके मूल्य में वृद्धि करती है।
उन्होंने कहा, “यह मान्यता राज्य को वैश्विक स्तर पर लाकाडोंग हल्दी को बढ़ावा देने और विपणन करने में सुविधा प्रदान करती है।”
लाकाडोंग हल्दी से पहले खासी मंदारिन को भी जीआई टैग से सम्मानित किया गया था।
संगमा ने फलों और अन्य स्वदेशी वस्तुओं सहित विभिन्न उत्पादों के लिए जीआई टैग जारी रखने का इरादा व्यक्त किया। जीआई टैग लाकाडोंग हल्दी की विशिष्टता को स्वीकार करता है, लेकिन इससे विशेष रूप से छोटे किसानों को कई लाभ मिलने की उम्मीद है।
यह एक विशिष्ट विक्रय बिंदु प्रदान करता है, उत्पाद को अलग करता है, और इसके परिणामस्वरूप उच्च कीमतें और बढ़ी हुई मांग हो सकती है।
इसके अतिरिक्त, जीआई सुरक्षा सुनिश्चित करती है कि केवल निर्दिष्ट क्षेत्र के भीतर के लोग ही लेबल का उपयोग कर सकते हैं, पारंपरिक तरीकों और स्थानीय विरासत को संरक्षित कर सकते हैं, और वैश्विक मंच पर मेघालय के कृषि खजाने को बढ़ावा देने और सुरक्षित रखने की दिशा में एक कदम है।