मसाला – अचार किंग अतुल बेडेकर का निधन
मुंबई: मसाले और अचार के राजा और वी. पी. बेडेकर एंड संस समूह के निदेशक अतुल वी. बेडेकर का शुक्रवार तड़के लंबी बीमारी के बाद निधन हो गया, पारिवारिक सूत्रों ने यहां बताया।
वह 56 वर्ष के थे और कैंसर से लंबी लड़ाई के बाद उन्होंने एक निजी अस्पताल में देर रात करीब 12.30 बजे अंतिम सांस ली।
बेडेकर का अंतिम संस्कार आज दोपहर के आसपास दक्षिण मुंबई के एक श्मशान में किया जाएगा।
123 साल पुराने बेडेकर समूह की सभी दुकानें और आउटलेट बेडेकर के सम्मान में बंद रहे, जो दुनिया भर में अपने उत्पाद बेचने वाले व्यावसायिक उद्यम की चौथी पीढ़ी के वंशज हैं।
बेडेकर समूह और मसालों, अचार, पापड़, रेडी-मिक्स आदि की परंपराओं की शुरुआत स्वर्गीय वी. पी. बेडेकर ने 1910 में गिरगुआम में एक किराने की दुकान के रूप में मामूली तरीके से की थी।
व्यवसाय में प्रासंगिक और प्रतिस्पर्धी बने रहने के लिए, उनके किशोर बेटे वी. वी. बेडेकर ने 1917 में मसालों और 1921 में अचार की एक श्रृंखला शुरू की, जिसने पारखी लोगों का ध्यान और स्वाद खींचा।
इससे ठाकुरद्वार, परेल, दादर और किले में बेडेकर की दुकानों का विस्तार हुआ और ग्राहकों की संख्या तेजी से बढ़ी।
बढ़ती माँगों से निपटने के लिए, उन्होंने पाँच नई विनिर्माण इकाइयाँ जोड़ीं और 1943 में इसे एक प्राइवेट लिमिटेड कंपनी के रूप में स्थापित किया, जिसका वर्तमान कारोबार 100 करोड़ रुपये से अधिक था।
बेडेकर ब्रांड और उत्पाद वस्तुतः महाराष्ट्र, गुजरात, कर्नाटक, गोवा, मध्य प्रदेश, छत्तीसगढ़ में घरेलू नाम हैं और अमेरिका, कनाडा, मध्य पूर्व, ऑस्ट्रेलिया, यूरोप और सुदूर पूर्वी देशों में अलमारियों पर उपलब्ध हैं।
