सिलीगुड़ी: त्योहार पर दुर्लभ और महंगे आम का प्रदर्शन

सिलीगुड़ी के सिटी सेंटर में शुक्रवार को गीतांजलि मैंगो फेस्टिवल का सातवां संस्करण शुरू हुआ।

एसोसिएशन फॉर कंजर्वेशन एंड टूरिज्म (एसीटी) के सहयोग से मोडेला केयरटेकर सेंटर द्वारा तीन दिवसीय उत्सव का आयोजन किया गया है।

“गर्मी का मतलब है आम का मौसम और ऐसा व्यक्ति मिलना दुर्लभ है जिसे फल पसंद न हो। हमारे देश के राष्ट्रीय फल के लिए उत्सव होना स्वाभाविक है और इसलिए, इस आयोजन की योजना बनाई गई है, ”एसीटी के संयोजक राज बसु ने कहा।

उन्होंने कहा कि कोविद -19 महामारी के कारण पिछले कुछ वर्षों में उत्सव आयोजित नहीं किया जा सका।

बसु ने कहा, "हमारे पास बंगाल के विभिन्न हिस्सों, अन्य राज्यों और यहां तक कि नेपाल, भूटान और बांग्लादेश के पड़ोसी देशों से भी प्रतिभागी हैं।"

फेस्टिवल में कुल मिलाकर 270 किस्म के आमों को प्रदर्शित किया गया है।

“इस साल के उत्सवों का विशेष आकर्षण कोहितूर किस्म है। नवाब मुर्शिद कुली खान (बंगाल के पहले नवाब) आम को यहां लाए थे और अब तक इस प्रजाति के केवल 25 पेड़ ही बचे हैं। प्रत्येक कोहितूर आम की कीमत 300 रुपये है, ”एक अन्य आयोजक ने कहा।

गोलाखाश, ल्यांगरा और सूर्यपुरी के अलावा, जापानी किस्म मियाज़ाकी, जिसकी कीमत लगभग 2.5 लाख रुपये प्रति किलो है, भी प्रदर्शित है।

“किस्मों में, 20 प्रजातियों को बांग्लादेश से लाया गया है। मालदा, मुर्शिदाबाद, नदिया, बर्दवान, पुरुलिया और उत्तर दिनाजपुर जिलों और बिहार से लगभग 80 आम उत्पादक उत्सव में भाग ले रहे हैं। हम इस आयोजन के माध्यम से ग्रामीण पर्यटन को बढ़ावा देने की भी योजना बना रहे हैं।”

मेले में आगंतुकों के पास आम से बने विभिन्न उत्पादों को देखने का विकल्प भी होगा। इनमें आम पापड़ (मैंगो वेफर्स), आम गुरो (आम पाउडर), आम रस (आम का रस), अचार और आम का हलवा, मैंगो शेक और कस्टर्ड जैसी चीजें शामिल हैं।

साथ ही, बंगाल के विभिन्न हिस्सों और नेपाल, भूटान और बांग्लादेश के पड़ोसी देशों में बने हस्तशिल्प और हथकरघा वस्तुओं को भी इस कार्यक्रम में प्रदर्शित किया गया है।

उन्होंने कहा, "लाइव संगीत प्रदर्शन और यहां तक कि हस्तशिल्प का लाइव प्रदर्शन भी होगा।"

सूत्रों ने कहा कि त्योहार के दौरान आयोजित होने वाले अन्य कार्यक्रमों में आम खाने की प्रतियोगिता, बैठो और ड्रा, फैशन वॉक, कहानी लेखन, संगीत, गीत और नृत्य प्रतियोगिता, वृत्तचित्र फिल्मों की स्क्रीनिंग और खाना पकाने शामिल हैं।