Oranges बकरी की खाद से उगाए गए हैं, केमिकल फर्टिलाइज़र से नहीं!

Siliguri सिलीगुड़ी: पेशे से इलेक्ट्रॉनिक्स डीलर। उनका पैशन चाय का बाग चलाना है। एक और पैशन है उन्नत फलों के पेड़ लगाना। इसी पैशन की वजह से उन्होंने करीब सात साल पहले चाय के बाग में छायादार पेड़ों के तौर पर 10 संतरे के पौधे लगाए थे। उन्होंने BT-90 वैरायटी के पौधे ऑनलाइन ऑर्डर किए थे। पिछले साल से, वे पौधे पेड़ बन गए हैं और उनमें फल लगने लगे हैं।

इस साल, संतरे खाने के लिए जान-पहचान वाले चाय के बाग में आ रहे हैं। जैसा स्वाद है, वैसी ही खुशबू भी है। बागडोगरा के रहने वाले और चाय बाग के मालिक सुबोध घोष के शब्दों में, 'मेरी मेहनत रंग लाई है, क्योंकि ऑनलाइन मंगाए गए पौधों से संतरे लगने लगे हैं।' संतरा तराई का फल नहीं है। संतरे के पेड़ पहाड़ों में एक खास ऊंचाई पर पाए जाते हैं। नतीजतन, स्वाद और खुशबू से मदहोश करने की क्षमता पहाड़ों की सही धूप, तापमान और मिट्टी में होती है। सुबोध ने पेड़ों में केमिकल फर्टिलाइजर की जगह बकरी की खाद का इस्तेमाल किया है।

वह स्थानीय लोगों से तीन रुपये प्रति किलो की दर से खाद खरीदते हैं। वह इस खाद का इस्तेमाल दार्जिलिंग चाय के पौधों में भी करते हैं। तराई में सुबोध के बाग में बनी दार्जिलिंग चाय की खुशबू मदहोश करने वाली है। टूरिस्ट उनके ऑफिस जाकर चाय खरीदते हैं। सुबोध का बाग करीब 30 बीघा ज़मीन पर है। दार्जिलिंग चाय का बाग सिर्फ तीन बीघा ज़मीन पर है। बाकी ज़मीन पर वह तराई की ऑर्थोडॉक्स चाय उगाते हैं। वह ग्रीन टी भी बनाते हैं। सुबोध ने बताया कि उन्होंने चाय के बाग में एक छोटी फैक्ट्री लगाई है। वहीं चाय बनाई जाती है। इस चाय का ज़्यादातर हिस्सा अमृतसर जाता है। उन्होंने उन लोगों को मज़दूर के तौर पर रखा है जिनकी ज़मीन उन्होंने खरीदी थी। कई लोग नौकरी छोड़ देते हैं क्योंकि चाय मज़दूरों की मज़दूरी कम होती है। हालांकि, कई लोग अभी भी काम कर रहे हैं। उन्हीं के साथ चाय बाग और संतरे की खेती की जा रही है।