Kolkata की 'कोचुरी' को यूनेस्को की सांस्कृतिक विरासत की सूची में जगह मिलनी चाहिए

West Bengal पश्चिम बंगाल: साधारण कचौड़ी कलकत्ता Calcutta की बराबरी का ज़रिया है। चाहे उत्तरी कलकत्ता में मीठी छोले की दाल के साथ, हावड़ा में मसालेदार लाल तोरकारी के साथ, या मारवाड़ी रसोई के पनीर से सजे छोले के साथ, कचौड़ी पूरे शहर को एक कुरकुरी, तली हुई रस्म में पिरोती है। हर मोहल्ले के अपने वफ़ादार होते हैं, हर विक्रेता की एक गुप्त रेसिपी होती है, और हर रविवार सुबह भूखे नियमित ग्राहकों की कतार लग जाती है। धर्मतला की एक सौ साल पुरानी दुकान हींग और इतिहास की कसम खा सकती है, जबकि बड़ाबाजार में एक पत्तेदार कटोरी बिहारी लहसुन का पंच देती है। उत्तर प्रदेश, बिहार और अन्य जगहों से आए प्रवासियों ने इस नाश्ते को खूबसूरती से बहुलता में ढाला है। नाश्ते में गरमागरम कचौड़ी चट करने की परंपरा यूनेस्को की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत की सूची में जगह पाने की हक़दार है।

प्रसून कुमार दत्ता,

पश्चिम मिदनापुर

छिछला बचाव

महोदय — एफआईएच हॉकी प्रो लीग में भारत के प्रदर्शन ने कुछ कड़वी सच्चाइयाँ उजागर कर दी हैं। अनुभवी और अनुभवी खिलाड़ियों के मैदान में उतरने के बावजूद, रक्षा पंक्ति बेहद कमज़ोर दिखी। आठ मैचों में 26 गोल खाना खतरे की घंटी बजा सकता है। इस स्तर पर अपेक्षित सामरिक अनुशासन और भारतीय हॉकी टीम के वर्तमान प्रदर्शन में एक स्पष्ट अंतर है। क्रेग फुल्टन के यूरोपीय कोचिंग तरीके ठोस हैं, लेकिन उनमें खिलाड़ियों को दबाव में भी अपनी रणनीति पर अडिग रहने की ज़रूरत होती है। एक रक्षात्मक इकाई को इस तरह से नहीं भटकना चाहिए। एशिया कप के नज़दीक आते ही, भारत को अपनी रक्षात्मक पंक्ति को तुरंत मज़बूत करना होगा, वरना बेहतर समन्वय से और भी ज़्यादा मुश्किलों से बचा जा सकता है।

अरण्य सान्याल,

कलकत्ता

महोदय — भारतीय हॉकी कप्तान, हरमनप्रीत सिंह, पेनल्टी कॉर्नर के जादूगर बने हुए हैं। लेकिन कोई भी टीम किसी एक खिलाड़ी के चमत्कार पर नहीं टिक सकती। उन पर यह निर्भरता टिकाऊ नहीं है। आधुनिक हॉकी बहुमुखी प्रतिभा और गहराई को पुरस्कृत करती है। अगर भारत सर्वश्रेष्ठ टीमों से मुकाबला करना चाहता है, तो टीम को कम से कम दो या तीन विशेषज्ञ खिलाड़ी तैयार करने होंगे जो दबाव में अच्छा प्रदर्शन कर सकें। एशिया कप से पहले बस कुछ ही महीने बचे हैं। टीम को इस समय में विकल्पों को निखारना होगा।

हसनैन रब्बानी,

मुंबई

सर — यह कहने का कोई आसान तरीका नहीं है: भारतीय हॉकी टीम के गोलकीपर तैयार नहीं हैं। सूरज करकेरा और कृष्ण पाठक भले ही मज़बूत खिलाड़ी बन जाएँ, लेकिन अभी वे पी.आर. श्रीजेश के स्तर के नहीं हैं। दुर्भाग्य से, अंतरराष्ट्रीय हॉकी उनके बराबर आने का इंतज़ार नहीं करेगी। रक्षात्मक चूकें तो काफी दर्दनाक होती हैं, लेकिन जब प्रतिरोध की आखिरी पंक्ति इतनी कमज़ोर दिखती है, तो टीम का मनोबल टूट जाता है। अगर भारत आसान गोल खाना बंद करना चाहता है, तो गोलकीपर कोचिंग आक्रामक और केंद्रित होनी चाहिए। एक टीम जो दुनिया को चुनौती देना चाहती है, वह मैदान पर सबसे महत्वपूर्ण स्थिति में भी ढिलाई नहीं बरत सकती।

फतेह नजमुद्दीन,

लखनऊ

आक्रामक इरादा

सर — कर्नाटक गलत सूचना और फ़ेक न्यूज़ (निषेध) विधेयक एक ही साँस में "नारीवाद" और "सनातन धर्म" की रक्षा करने का दावा करता है। यह एक मज़ाक के अलावा और कुछ नहीं हो सकता। यदि राज्य समानता का समर्थन करना चाहता है या धार्मिक पहचान की रक्षा करना चाहता है, तो उसे ऐसा संवैधानिक मूल्यों पर आधारित संवाद और कानून निर्माण के माध्यम से करना चाहिए, न कि गलत सूचना से लड़ने की आड़ में सेंसरशिप नियमावली तैयार करके।

आलोक गांगुली,

नादिया

महोदय — कोई भी राज्य केवल अच्छे इरादों से इंटरनेट पर एल्गोरिदम के अनुसार निगरानी नहीं कर सकता। कर्नाटक गलत सूचना और फर्जी समाचार (निषेध) विधेयक द्वारा प्रस्तावित पैमाने पर भाषण पर निगरानी रखने से मनमाने ढंग से लागू होने की गारंटी मिलती है। किसी मंत्री के सटीकता के विचार पर लोगों को जेल भेजने के बजाय, सरकारों को मीडिया साक्षरता, शिक्षा और विश्वास निर्माण में निवेश करना चाहिए। सुविज्ञ जनता तक पहुँचने का कोई शॉर्टकट नहीं है। भाषण पर नकेल कसना एक गहरी समस्या का एक लंबा चक्कर है।

एच.एन. रामकृष्ण,

बेंगलुरु

महोदय — आपातकाल के पचास साल बाद, ऐसा लगता है कि कर्नाटक सरकार ने मौलिक अधिकारों की रक्षा के महत्व के बारे में कुछ नहीं सीखा है। कर्नाटक में गलत सूचना के खिलाफ यह प्रस्तावित विधेयक फर्जी खबरों के खिलाफ लड़ाई नहीं है, बल्कि नैतिक स्पष्टता के नाम पर कानूनी अतिक्रमण का एक कृत्य है। अदालतें पहले ही ऐसी कोशिशों के खिलाफ चेतावनी दे चुकी हैं। एक सच्चे लोकतांत्रिक राज्य को बस नागरिकों के बोलने के अधिकार की रक्षा करनी चाहिए—भले ही वे जो कह रहे हों वह असहज करने वाला हो।

रंगनाथन शिवकुमार,

चेन्नई

प्रगति रिपोर्ट

महोदय — डिजिटल इंडिया के एक दशक बाद, सफलता की कहानी ज़ोरदार है। लेकिन खतरे की घंटियाँ भी बज रही हैं (हिट एंड मिसेज़, 7 जुलाई)। ग्रामीण इलाकों में इंटरनेट की पहुँच अभी भी अनियमित है, डेटा गोपनीयता कानूनों का क्रियान्वयन कमज़ोर है, और साइबर अपराध जागरूकता से भी तेज़ी से बढ़ रहा है। ये कोई छोटी-मोटी खामियाँ नहीं हैं। ये उस जनविश्वास को खत्म करने का खतरा पैदा करती हैं जिस पर डिजिटल शासन निर्भर करता है। सरकार को डिजिटल इंडिया पहल के जश्न के पीछे, खासकर गाँवों और छोटे शहरों में, अधूरे काम को स्वीकार करना होगा। अगर लाखों लोग स्क्रीन के किनारे पर ही अटके रहेंगे, तो डिजिटल छलांग का कोई मतलब नहीं है।

सागरतीर्थ चक्रवर्ती,

गुवाहाटी

महोदय — भारत का ज़्यादातर डिजिटल विकास उधार ली गई तकनीक पर निर्भर है। एप्लिकेशन भले ही भारतीय हों, लेकिन बैक-एंड अक्सर विदेशी क्लाउड पर रहता है, वैश्विक एप्लिकेशन प्रोग्रामिंग इंटरफेस पर चलता है, और विदेशी पूंजी पर निर्भर करता है। यह स्वायत्तता नहीं है। यह निर्भरता है। निवेश के बिना