Kalimpong में कॉफी ब्रांडिंग की महक, राज्य सरकार की पहल पर ध्यान केंद्रित

West Bengal पश्चिम बंगाल: हाल के वर्षों में एक आशाजनक शुरुआत के बाद बंगाल Bengal सरकार ने कलिम्पोंग कॉफी को एक विशिष्ट ब्रांड के रूप में बढ़ावा देने के लिए एक केंद्रित पहल शुरू करने का फैसला किया है।राज्य बागवानी और फल प्रसंस्करण विभाग, कलिम्पोंग जिला प्रशासन और गोरखालैंड प्रादेशिक प्रशासन (जीटीए) के सहयोग से पहाड़ी जिले में स्थायी कॉफी उत्पादन और ब्रांडिंग सुनिश्चित करने के लिए पांच साल के रोडमैप पर काम कर रहा है।कलिम्पोंग के जिला मजिस्ट्रेट बालासुब्रमण्यम टी. ने कहा कि यह विचार पिछली सर्दियों में आयोजित कलिम्पोंग ऑरेंज फेस्टिवल के दौरान सामने आया।

अधिकारी ने कहा, "बागवानी विभाग के सचिव ने हमें कलिम्पोंग कॉफी के एक मान्यता प्राप्त ब्रांड का निर्माण करने के लिए कॉफी की खेती के व्यवस्थित और वैज्ञानिक प्रचार के लिए कदम उठाने का निर्देश दिया।"योजना तैयार करने के लिए हाल ही में कलिम्पोंग सर्किट हाउस में जीटीए प्रतिनिधियों, ब्लॉक अधिकारियों, पंचायत सदस्यों और काश्तकारों की एक उच्च स्तरीय बैठक हुई।उत्पादन, विपणन और ब्रांडिंग सहित प्रमुख पहलुओं की देखरेख के लिए कई उप-समितियां बनाई गई हैं।

जिला प्रशासन के सूत्रों के अनुसार, रोडमैप में उत्पादन में वृद्धि, जीआई टैगिंग, टिकाऊ खेती के तरीके, सुव्यवस्थित विपणन, अंतर-फसल मॉडल और किसान हित समूहों (एफआईजी) के गठन जैसे लक्ष्य शामिल हैं।एक सूत्र ने कहा, "कलिम्पोंग-I, कलिम्पोंग-II, गोरुबाथन और पेडोंग के चार ब्लॉकों के कम से कम 200 किसान इस पहल का हिस्सा होंगे, जिनमें से प्रत्येक एफआईजी पांच से 10 एकड़ के बीच बागान का प्रबंधन करेगा।"

इस योजना में प्रति ब्लॉक 10 एफआईजी का गठन, कॉफी की खेती में प्रशिक्षण और सामुदायिक नर्सरी स्थापित करना शामिल है।सूत्र ने कहा, "स्केलिंग चरण के हिस्से के रूप में हम बागानों का विस्तार करने, अंतर-फसलों की कटाई करने, एक्सपोजर यात्राओं और बाजार लिंकेज समर्थन की योजना बनाने की योजना बना रहे हैं।"माइक्रो-प्रोसेसिंग इकाइयों की स्थापना, प्रमाणन प्रक्रियाओं, सामूहिक विपणन और प्रदर्शनियों, मेलों और पर्यटन सहयोग में भागीदारी के लिए भी योजनाएं बनाई गई हैं।

कलिम्पोंग में कॉफी की खेती निजी बागान मालिकों द्वारा लगभग एक दशक पहले शुरू की गई थी। सिनकोना और अन्य औषधीय पौधों के निदेशालय ने भी लगभग सात साल पहले इस प्रक्रिया की शुरुआत की थी। 2018 में, लगभग 1,100 किसानों ने 345 एकड़ में पौधे लगाए। 2022 तक, इस क्षेत्र ने 22 क्विंटल कॉफी चेरी की फसल ली और उन्हें कलिम्पोंग कॉफी लेबल के तहत बाजार में उतारा।वर्तमान में, दार्जिलिंग पहाड़ियों में लगभग 1,250 किसान कॉफी की खेती में लगे हुए हैं, जिनमें से कलिम्पोंग में लगभग तीन-चौथाई की हिस्सेदारी है। पहाड़ियों में वार्षिक कॉफी उत्पादन लगभग 70 क्विंटल तक बढ़ गया है, जो सिक्किम और कलकत्ता सहित अन्य जगहों से खरीदारों को आकर्षित करता है।