Bengal: चावल की कमी से सरकार परेशान, प्रसंस्करण के बाद केवल 20.58 लाख टन ही उपलब्ध

Calcutta कोलकाता: खरीफ (मानसून) सीजन में किसानों से धान खरीदने के बाद चावल मिलों से पर्याप्त मात्रा में चावल प्राप्त करने में बंगाल सरकार की विफलता 2026 के विधानसभा चुनावों से पहले राज्य द्वारा संचालित सस्ते अनाज योजना पर असर डाल सकती है। खाद्य एवं आपूर्ति विभाग द्वारा जिलों को भेजी गई एक रिपोर्ट से पता चला है कि राज्य सरकार को अब तक मिलने वाले 35.10 लाख टन चावल में से केवल 20.58 लाख टन चावल ही प्राप्त कर सकी है। सूत्रों ने कहा कि यह सत्तारूढ़ सरकार के लिए चिंता का विषय है क्योंकि इससे 2026 के विधानसभा चुनावों से पहले सस्ते अनाज योजना को सुचारू रूप से चलाने के प्रयास को नुकसान पहुंच सकता है। एक सूत्र ने कहा, "अगर चावल की आपूर्ति प्रभावित होती है, तो इसका असर राज्य द्वारा संचालित सस्ते अनाज योजना पर पड़ेगा। केंद्र के राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम (एनएफएसए) के दायरे से बाहर रहने वाले करीब दो करोड़ लोग राज्य की अपनी खाद्य साथी योजना पर निर्भर हैं।" राज्य खाद्य एवं आपूर्ति विभाग किसानों से धान खरीदकर चावल मिलों को भेजता है। चावल मिलें धान की पिसाई करने के बाद चावल वापस भेजती हैं।

धान को चावल में बदलने के लिए मिलों को मिलिंग चार्ज मिलता है। आमतौर पर धान के वजन का करीब 65 फीसदी चावल में बदल दिया जाता है। सूत्रों के मुताबिक पिछले साल दिसंबर में खरीफ फसलों की कटाई के बाद खरीद शुरू होने के बाद से करीब 50 लाख टन धान मिलों को भेजा गया। राज्य को मिलों से 35.10 लाख टन चावल वापस मिलना था, लेकिन उसे सिर्फ 20.58 लाख टन चावल मिला, जो 50 लाख टन का महज 40 फीसदी है। मौजूदा स्टॉक से राज्य अपनी महत्वपूर्ण सस्ते अनाज योजना को जून तक करीब छह महीने तक चला सकता है, क्योंकि इसे चलाने के लिए हर महीने करीब 3 लाख टन चावल की जरूरत होती है। अगर आपूर्ति में और देरी होती है, तो राज्य को इस साल जुलाई से परेशानी का सामना करना पड़ सकता है। एक नौकरशाह ने कहा, "ऐसी स्थिति में राज्य को केंद्रीय पूल से सस्ते अनाज की आपूर्ति के लिए केंद्र को पत्र लिखना होगा। लेकिन यह पूरी तरह केंद्र पर निर्भर करता है कि राज्य की चावल की जरूरत पूरी होगी या नहीं। केंद्र के साथ राज्य के (तनावपूर्ण) संबंधों को देखते हुए, इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि चावल की कमी होने पर केंद्र सरकार राज्य की मदद करेगी।" पिछले साल चावल की कमी के कारण राज्य को दो बार केंद्र से केंद्रीय पूल से चावल की आपूर्ति के लिए कहना पड़ा था। एक सूत्र ने कहा, "उस समय केंद्र ने राज्य पूल में चावल की आपूर्ति सुनिश्चित की थी।

लेकिन इस साल यह निश्चित नहीं है।" मिलों से चावल की आपूर्ति के महत्व को देखते हुए राज्य सरकार ने जिलों से जून के अंत तक मिलों से चावल की लंबित आपूर्ति वसूलने पर जोर देने को कहा है। एक सूत्र ने बताया, "दक्षिण 24-परगना, मुर्शिदाबाद, दक्षिण दिनाजपुर, पूर्वी बर्दवान, उत्तर दिनाजपुर, पुरुलिया, मालदा और हुगली समेत कई जिलों को मिलों से अभी भी बड़ी मात्रा में चावल मिलना बाकी है। उन्हें यह सुनिश्चित करने के लिए कहा गया है कि मिलें जल्द से जल्द बकाया चावल की आपूर्ति करें।" एक नौकरशाह ने कहा, "आदर्श रूप से, राज्य को बोरो फसल की कटाई से पहले खरीफ फसल से तैयार चावल का पूरा स्टॉक मिल जाना चाहिए था, जो आमतौर पर मई की शुरुआत में शुरू होता है।" अधिकारी ने कहा कि राज्य में चावल की वार्षिक खपत लगभग 110 लाख टन है। नौकरशाह ने कहा कि धान उत्पादन के मामले में बंगाल आत्मनिर्भर है, चावल बंगालियों का मुख्य भोजन है। अधिकारियों के एक अन्य वर्ग ने बताया कि अगर मिलों ने कुछ हफ्तों के भीतर बकाया चावल की आपूर्ति नहीं की, तो इससे आने वाले महीनों में पूरी धान आपूर्ति श्रृंखला को नुकसान हो सकता है। एक अधिकारी ने कहा, "अगर आपूर्ति में अंतर अभी भी बना रहता है, तो अधिकारियों के लिए किसानों से बोरो फसल खरीदने के बाद चावल को मिलों तक भेजना मुश्किल हो जाएगा। इससे पूरी श्रृंखला को नुकसान पहुंचेगा, जिससे छोटे और सीमांत किसान मुश्किल में पड़ जाएंगे, क्योंकि वे अपनी उपज के लिए सरकार के न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) पर निर्भर हैं।"