उत्तराखंड मुख्यमंत्री ने 'हिमालयन बास्केट' लॉन्च किया

देहरादून : उत्तराखंड के मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी ने सोमवार को अपने आवास पर 'हिमालयन बास्केट' लॉन्च किया। मुख्यमंत्री कार्यालय से सोमवार को जारी एक विज्ञप्ति में कहा गया कि चंपावत के लोगों को वर्चुअली संबोधित करते हुए मुख्यमंत्री ने कहा कि हिमालयन बास्केट की शुरुआत 2018 में सुमित और स्नेहा थपलियाल ने की थी।

उन्होंने बताया कि सुमित पेशे से इंजीनियर है और स्नेहा मार्केटिंग प्रोफेशनल है. विज्ञप्ति में कहा गया है, "देवभूमि से होने के कारण, वे दोनों हमेशा स्थानीय लोगों को रोजगार प्रदान करने के लिए कुछ अलग करना चाहते थे।" मुख्यमंत्री ने कहा कि दोनों ने डेयरी, खेती से जुड़े विकल्पों और उनके पहलुओं पर विचार करने के बाद हिमालयन बास्केट की स्थापना का निर्णय लिया।

बयान में कहा गया है कि हिमालयन बास्केट के तहत दूध, हल्दी और पुदीना जैसे कृषि उत्पाद खरीदे जाते हैं और उनसे विभिन्न उत्पाद बनाकर विदेशों में आपूर्ति की जाती है। मुख्यमंत्री ने कहा कि दुग्ध उत्पाद 'चुरपी' और 'घी' की काफी मांग है। "क्योंकि छुरपी गाय के दूध से बना एक विशेष हार्ड पनीर है और इन दोनों ने उत्तराखंड में इसके उत्पादन का बीड़ा उठाया है।"

मुख्यमंत्री ने कहा कि सरकार और जिला प्रशासन के सहयोग से दोनों को बागवानी कोल्ड स्टोर लीज पर मिल गया है. मुख्यमंत्री ने कहा कि हमारी सरकार इस क्षेत्र में काम करने वालों को प्रोत्साहित करने के लिए प्रतिबद्ध है. मुख्यमंत्री ने कहा कि हमारा सपना और संकल्प आदर्श चम्पावत बनाना है। विज्ञप्ति में कहा गया है, ''इसके लिए हमें चंपावत के सभी उत्पादों को आदर्श बनाना होगा।'' (एएनआई)