Uttarakhand: देसी घी और मक्खन में मिलावट रोकने के लिए अभियान शुरू

Uttarakhand देहरादून : मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी और स्वास्थ्य मंत्री डॉ. धन सिंह रावत के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रक विभाग ने पूरे प्रदेश में देसी घी और मक्खन में मिलावट रोकने के लिए व्यापक अभियान शुरू किया है। अभियान की शुरुआत प्रदेश के सभी जिलों में हो गई है।

सीएमओ की ओर से सोमवार को जारी बयान के अनुसार देसी घी और मक्खन के साथ ही मिठाई की दुकानों से भी नमूने लिए गए। स्वास्थ्य सचिव और खाद्य आयुक्त आर राजेश कुमार ने कहा कि प्रदेश में मिलावटी घी और मक्खन बेचने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय ने सभी राज्यों को पत्र लिखकर लड्डू के नमूने लेकर उनकी जांच करने के साथ ही बाजार में बिकने वाले घी की भी जांच करने के निर्देश दिए हैं।

खाद्य विभाग के अपर आयुक्त ताजबर जग्गी ने बताया कि मिलावटी घी और मक्खन पर लगाम लगाने के लिए प्रदेशव्यापी अभियान शुरू किया गया है। सभी जिलों में मिठाई की दुकानों और देसी घी और मक्खन बेचने वाली दुकानों पर छापेमारी करने के निर्देश अधिकारियों को दिए गए। जिसको लेकर कार्रवाई शुरू कर दी गई है। जांच टीम द्वारा कई कंपनियों के घी और मक्खन के सैंपल भी लिए गए हैं।

सैंपल की जांच रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी। यह अभियान मंडल के उपजिलाधिकारी और जिला अभिहीत अधिकारी के नेतृत्व में चलाया जा रहा है। जिसमें वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी, खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रदेश में स्थित निर्माण इकाइयों, भंडारण विक्रेताओं का सघन निरीक्षण कर स्थानीय और विभिन्न ब्रांड के घी और मक्खन के विधिक और निगरानी नमूने एकत्रित करेंगे। गढ़वाल मंडल में उपजिलाधिकारी आरएस रावत के नेतृत्व में छापेमारी अभियान चलाया गया। देहरादून जिले में विभिन्न स्थानों पर देसी घी और मक्खन की जांच की गई। विभिन्न नमूनों के नमूने एकत्रित कर जांच के लिए लैब भेजे गए।

देहरादून जिले के शहरी क्षेत्रों के अलावा ग्रामीण क्षेत्रों हरबर्टपुर, सहसपुर, सुद्धोवाला में भी सघन छापेमारी अभियान चलाया गया। छापेमारी टीम में वरिष्ठ एफएसओ रमेश सिंह, संतोष सिंह, संजय तिवारी, डीओ मनीष सिंह मौजूद रहे। वहीं, कुमाऊं मंडल में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उपायुक्त अनोज कुमार थपलियाल के नेतृत्व में टीम ने हल्द्वानी क्षेत्र में मिलावटी घी की बिक्री एवं भंडारण की रोकथाम के लिए शहर के प्रमुख घी विक्रेताओं/थोक विक्रेताओं/वितरण प्रतिष्ठानों का सघन निरीक्षण अभियान चलाया तथा नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे। अभियान के दौरान टीम ने मंगल पड़ाव, कालाढूंगी रोड एवं रामपुर रोड, हल्द्वानी स्थित घी के थोक विक्रेताओं के प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। उ

पायुक्त अनोज कुमार थपलियाल ने बताया कि घी के विभिन्न ब्रांड पारस, पहलवान, मदर डेयरी एवं हेल्थ मेड देसी घी आदि के कुल चार नमूने संग्रहित किए गए तथा नोवा ब्रांड स्किम्ड मिल्क पाउडर का एक नमूना जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर तदनुसार कार्रवाई की जाएगी। वहीं, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी रामनगर असलम खान द्वारा भी घी का एक नमूना संग्रहित किया गया। (एएनआई)