Shikarpur, में फूड सेफ्टी पर सवाल, बिरयानी में छिपकली मिलने से हड़कंप

Shikarpur शिकारपुर : जनपद के शिकारपुर नगर क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा और लोगों की सेहत से जुड़े मामले ने लोगों को हैरान कर दिया है। जहांगीराबाद चुंगी चौराहे पर स्थित एक वेज बिरयानी की ठैली पर कथित रूप से बिरयानी में मरी हुई छिपकली का कटा हुआ सिर मिलने का मामला सामने आया है। घटना का वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल होने के बाद स्थानीय लोगों में आक्रोश फैल गया है।

जानकारी के अनुसार, एक युवक ने जहांगीराबाद चुंगी चौराहे पर स्थित एक प्रसिद्ध वेज बिरयानी की ठैली से बिरयानी खरीदी थी। युवक बिरयानी लेकर खाने के लिए बैठा था। जैसे ही उसने चम्मच से पहला निवाला उठाने के लिए बिरयानी को देखा, उसकी नजर चावल के बीच पड़ी किसी संदिग्ध वस्तु पर गई।

युवक ने जब ध्यान से देखा तो उसके होश उड़ गए। चावल और मसालों के बीच मरी हुई छिपकली का कटा हुआ सिर दिखाई दिया। युवक ने तुरंत इसकी जानकारी आसपास मौजूद लोगों को दी और पूरे मामले का वीडियो अपने मोबाइल फोन में रिकॉर्ड कर लिया।

बताया जा रहा है कि छिपकली का सिर देखने के बाद ऐसा प्रतीत हो रहा था कि वह बिरयानी बनाने की प्रक्रिया के दौरान ही उसमें मिल गया और पकने के दौरान चावल व मसालों के साथ तैयार हो गया। इस घटना ने खाद्य सामग्री की गुणवत्ता और साफ-सफाई को लेकर गंभीर सवाल खड़े कर दिए हैं।

पीड़ित युवक ने मामले की शिकायत बिरयानी विक्रेता से की। आरोप है कि शिकायत के बाद भी दुकानदार ने गंभीरता नहीं दिखाई। युवक के अनुसार, दुकानदार ने मामले को हल्के में लेते हुए कहा, “कोई बात नहीं, अब नहीं है।” दुकानदार के इस रवैये से युवक और वहां मौजूद लोग नाराज हो गए।

इसके बाद युवक ने घटना का वीडियो सोशल मीडिया पर साझा कर दिया। वीडियो वायरल होने के बाद बड़ी संख्या में लोगों ने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और खुले में बिकने वाले खाने की जांच की मांग उठाई है।

स्थानीय लोगों का कहना है कि सड़क किनारे बिकने वाले खाद्य पदार्थों की समय-समय पर जांच होनी चाहिए, ताकि लोगों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ न हो सके। लोगों ने खाद्य सुरक्षा विभाग से मामले का संज्ञान लेकर कार्रवाई करने की मांग की है।

मामला सामने आने के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग की भूमिका भी अहम हो गई है। अधिकारियों द्वारा जांच के बाद ही यह स्पष्ट हो सकेगा कि बिरयानी में छिपकली कैसे पहुंची और खाद्य सुरक्षा मानकों का कितना उल्लंघन हुआ है।

खाद्य विशेषज्ञों के अनुसार, खाने-पीने की चीजों में इस तरह की लापरवाही गंभीर स्वास्थ्य खतरा पैदा कर सकती है। खासकर खुले में तैयार और बेचे जाने वाले खाद्य पदार्थों में साफ-सफाई और सुरक्षा मानकों का पालन बेहद जरूरी है।

फिलहाल घटना का वीडियो सोशल मीडिया पर चर्चा का विषय बना हुआ है। स्थानीय लोग प्रशासन से मांग कर रहे हैं कि ऐसे खाद्य विक्रेताओं के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाए, ताकि भविष्य में इस तरह की घटनाओं की पुनरावृत्ति न हो और लोगों को सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण भोजन मिल सके।