Meerut अब आलू का पाउडर विदेशों को करेगा निर्यात
मेरठ: मेरठ अब नीदरलैंड की कंपनी के सहयोग से आलू का पाउडर बनाएगा और विदेशों में इसका निर्यात करेगा. किला परीक्षितगढ़ रोड पर इसके लिए फैक्ट्री लगेगी. नीदरलैंड की कंपनी की टेक्नोलॉजी का प्रयोग किया जाएगा.
लखनऊ में शुरू हुए कृषि महाकुंभ में मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ की मौजूदगी में नीदरलैंड की कंपनी किरेम्को फूड प्रोसेसिंग इक्विपमेंट और मेरठ के सुरेंद्रा फूड्स के चेयरमैन मनीष प्रताप के बीच करार हुआ. मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने लखनऊ में कृषि भारत-2024, कृषि और प्रौद्योगिकी महाकुंभ का शुभारंभ किया. यहां नीदरलैंड की कंपनी किरेम्को फूड प्रोसेसिंग इक्विपमेंट के प्रतिनिधि पॉलजे ऑस्टरलेकेन, भावना विश्वनाथन और मेरठ की सुरेंद्रा फूड्स के चेयरमैन मनीष प्रताप, करन प्रताप और अर्जुन प्रताप ने मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ, कृषि मंत्री सूर्यप्रताप शाही, मंत्री संजय निषाद और दिनेश प्रताप की मौजूदगी में करार पर हस्ताक्षर किए. सुरेंद्रा फूड्स अब मेरठ में किला परीक्षितगढ़ रोड पर फैक्ट्री लगाएगी. इसमें आलू का पाउडर बनाया जाएगा.
नवाचार को मिलेगा बढ़ावा सुरेंद्र प्रताप
मेरठ के प्रमुख उद्योगपति सुरेंद्र प्रताप के बेटे मनीष प्रताप ने कहा कि हम किरेम्को के साथ सहयोग करने के लिए उत्साहित हैं. खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में विकास और नवाचार को बढ़ावा मिलेगा. इस करार से खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के विशिष्ट क्षेत्र में नई गति मिलेगी, जिससे दक्षता, गुणवत्ता और स्थायित्व का नया युग शुरू होगा.
आलू पाउडर की विदेशों में खूब मांग
आलू के पाउडर का निर्यात इजरायल, ब्राजील और इंडोनेशिया समेत कई देशों में किया जा रहा है. विदेशों में बनने वाली नमकीन में भी यहां के आलू का टेस्ट है. अब आलू के पाउडर की डिमांड बढ़ रही है. इस कारोबार से जुड़े लोगों का कहना है कि विदेशों में आलू के पाउडर से बर्गर, कटलेट, पराठे और टिक्की जैसे व्यंजन बनाए जा रहे हैं.
कहां इस्तेमाल होता है आलू पाउडर
आलू के पाउडर का उपयोग मांस, मछली के व्यंजन, सूप, पिज्जा, नमकीन, स्नैक्स, अनेक प्रकार के विदेशी व्यंजन में इसका इस्तेमाल किया जाता है.
यहां बेच सकते हैं आलू पाउडर
आलू पाउडर स्थानीय तौर पर होटल, रेस्तरां, फास्ट फूड आउटलेट, सुपरमार्केट, शॉपिंग मॉल आदि स्थानों पर बेच सकते हैं. स्थानीय मार्केट के बजाए विदेशों में आलू पाउडर की अधिक डिमांड है.
