Maha Kumbh : भोजन की गुणवत्ता की जांच के लिए मोबाइल लैब तैनात

Maha Kumbh Nagar महाकुंभ नगर: उत्तर प्रदेश सरकार ने बुधवार को यहां महाकुंभ मेला क्षेत्र में भोजनालयों में खाद्य निरीक्षण करने के लिए मोबाइल प्रयोगशालाओं की तैनाती की घोषणा की, जिसका उद्देश्य स्वच्छता और सुरक्षा मानकों की निगरानी करना है। सहायक खाद्य आयुक्त (ग्रेड 2) सुशील कुमार सिंह ने तीर्थयात्रियों को खराब या मिलावटी भोजन के वितरण को रोकने के लिए 'फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स' के उपयोग पर जोर दिया। सिंह ने कहा, "ये मोबाइल प्रयोगशालाएं खाद्य और पेय पदार्थों की मौके पर ही जांच करती हैं। होटलों, ढाबों और छोटे स्टॉलों पर नियमित रूप से गुणवत्ता जांच की जाती है, साथ ही खाद्य सुरक्षा संबंधी शिकायतों का त्वरित समाधान किया जाता है, ताकि त्वरित कार्रवाई सुनिश्चित की जा सके।"

उत्तर प्रदेश सरकार ने एक बयान में कहा कि मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ के नेतृत्व में महाकुंभ में आने वाले लाखों श्रद्धालुओं के लिए स्वच्छ और गुणवत्तापूर्ण भोजन सुनिश्चित करने के प्रयास किए जा रहे हैं। सरकार ने कहा, "मेले को पांच जोन और 25 सेक्टरों में बांटा गया है, जिसमें प्रत्येक सेक्टर में खाद्य सुरक्षा अधिकारी नियमित रूप से स्वच्छता और सुरक्षा मानकों की निगरानी करते हैं।"

इसमें कहा गया है, "सेक्टर 24 में संकट मोचन मार्ग पर स्थित केंद्रीय कार्यालय से सभी खाद्य सुरक्षा कार्यों का समन्वय किया जाता है। यह कार्यालय खाद्य निगरानी प्रयासों की देखरेख करता है और पूरे मेले में टीमों की तैनाती की निगरानी करता है।" सरकार ने कहा कि हर सेक्टर में खाद्य सुरक्षा अधिकारी तैनात हैं, जबकि हर पांच सेक्टर की निगरानी मुख्य अधिकारी करते हैं।

झूंसी क्षेत्र में अधिकतम 14 सेक्टरों पर सक्रिय रूप से निगरानी रखी जा रही है। महाकुंभ के पहले दिन 13 जनवरी को त्रिवेणी संगम पर करीब 1.75 करोड़ श्रद्धालु एकत्रित हुए। मकर संक्रांति के दूसरे दिन श्रद्धालुओं की संख्या दोगुनी होकर 3.5 करोड़ हो गई। उत्तर प्रदेश सरकार का अनुमान है कि अगले छह सप्ताहों में यानी 26 फरवरी तक दुनिया के सबसे बड़े आध्यात्मिक समागम में 40 से 45 करोड़ तीर्थयात्री और आगंतुक आएंगे।