लखनऊ को अपना पहला रोबोट रेस्तरां मिला

लखनऊ : लखनऊ को अपना पहला 'रोबोट रेस्तरां' मिल गया है जिसमें दो आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस-आधारित रोबोट-सर्वर हैं - जिन्हें प्यार से 'रूबी' और 'दिवा' के नाम से जाना जाता है।

रूबी और दिवा, दोनों पीले रंग की जीवंत छटा पहने हुए, लखनऊ के उद्घाटन रोबोटिक डाइनिंग प्रतिष्ठान में अग्रणी वेटस्टाफ हैं, जिसे अलीगंज में 'द रोबोट रेस्तरां - द येलो हाउस' नाम दिया गया है। इस रेस्टोरेंट की यूपी स्थित दूसरी शाखा नोएडा में संचालित है।

इस हाई-टेक डाइनिंग उद्यम के दूरदर्शी अनिकेत श्रीवास्तव बताते हैं, “रोबोट हमारे इंजीनियरों द्वारा सावधानीपूर्वक तैयार किए गए आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस-आधारित सिस्टम पर काम करते हैं। मात्र 2-3 घंटे की चार्जिंग के बाद, वे आसानी से 12 घंटे से अधिक समय तक ग्राहकों की सेवा कर सकते हैं। एक परिष्कृत रिमोट सेंसर तकनीक का उपयोग करते हुए, हम इन मैकेनिकल मेस्ट्रोस के पीछे स्थित एक विवेकशील टैबलेट-जैसे इंटरफ़ेस के माध्यम से रोबोटों को टेबल नंबर निर्दिष्ट करते हैं। फिर रोबोट Google की अत्याधुनिक नेविगेशन तकनीक पर भरोसा करते हुए, निर्दिष्ट तालिका की ओर निर्बाध रूप से नेविगेट करते हैं। यदि कोई बाधा उनके रास्ते में बाधा डालती है, तो ये रोबोट तुरंत रुककर उल्लेखनीय कृपा प्रदर्शित करते हैं।

इन रोबो-सर्वरों को जो चीज़ अलग करती है वह है भोजन करने वालों के साथ संवाद करने की उनकी क्षमता। किसी बाधा का सामना करने पर, वे विनम्रता से कहते हैं, "कृपया मुझे क्षमा करें"। टेबल पर ऑर्डर सफलतापूर्वक पहुंचाने के बाद, वे सटीकता के साथ घोषणा करते हैं, "आपका ऑर्डर आ गया है"।

और, जैसे ही संरक्षक अपना भोजन लेते हैं, बाईं ओर निकास बटन का एक साधारण प्रेस बिदाई शब्दों के साथ एक दयालु प्रस्थान का संकेत देता है, "अच्छा भोजन करें"। ये रोबोट सावधानीपूर्वक प्रोग्राम किए गए अनुसार अपने निर्दिष्ट स्थान पर भी लौट आते हैं।

अंकित ने कहा, “हमारे ग्राहकों की प्रतिक्रिया हमारी अपेक्षाओं से अधिक रही है, ग्राहक अक्सर व्यस्त समय के दौरान टेबलों के लिए कतार में खड़े रहते हैं। हमारी भविष्यवाणी है कि यह अनूठी तकनीकी अवधारणा भोजन करने वालों को मंत्रमुग्ध कर देगी, विशेष रूप से हमारे युवा ग्राहकों के बीच मान्य हो गई है, जो हमारे रोबोट सर्वर के साथ सेल्फी लेना पसंद करते हैं। रेस्तरां पहले से ही एक सनसनी बन चुका है।

'द रोबोट रेस्तरां' फ्रेंचाइजी ने रूबी और दिवा को अपनी टीम के अमूल्य सदस्यों के रूप में शामिल किया है, जिससे मानव जनशक्ति की आवश्यकता काफी कम हो गई है। हालांकि यह लखनऊ में अपनी तरह का पहला मामला हो सकता है, लेकिन भारत में रोबोटिक डाइनिंग की अवधारणा धूम मचा रही है।

2017 में, चेन्नई में देश का उद्घाटन रोबोटिक रेस्तरां, 'रोबोट' देखा गया, जो समान जापानी और चीनी भोजनालयों से प्रेरित था। इसके बाद, 2022 में, नोएडा और जयपुर ने भी अपने स्वयं के रोबोटिक डाइनिंग प्रतिष्ठानों का अनुसरण किया।