शाहजहांपुर में मिलावट का भंडाफोड़, सौंफ-तेल सीज और FIR दर्ज

शाहजहांपुर। उत्तर प्रदेश के शाहजहांपुर जिले में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन ने शनिवार को खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए बड़ी छापेमार कार्रवाई की। इस दौरान 90 कुंतल सौंफ समेत कई खाद्य पदार्थों को सीज किया गया। कार्रवाई के तहत घी, सौंफ, खाद्य तेल और नमकीन की दुकानों को जांच के दायरे में लिया गया। प्रशासन की इस कार्रवाई से खाद्य पदार्थों का कारोबार करने वाले दुकानदारों में हलचल देखने को मिली।

यह अभियान खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के आयुक्त, सेक्टर-सी, अलीगंज, लखनऊ तथा जिलाधिकारी शाहजहांपुर के निर्देश पर चलाया गया। कार्रवाई का नेतृत्व जलालाबाद के उपजिलाधिकारी (एसडीएम) मधुसूदन गुप्ता ने किया। अभियान के दौरान जलालाबाद के क्षेत्राधिकारी और सहायक आयुक्त (खाद्य) ग्रेड-2 भी मौजूद रहे। विभिन्न खाद्य पदार्थों की दुकानों पर जांच के लिए कुल 15 अंतरजनपदीय टीमों का गठन किया गया था।

15 टीमों ने संभाला जांच अभियान

खाद्य सुरक्षा से जुड़ी अनियमितताओं पर रोक लगाने और बाजार में बिकने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच के उद्देश्य से प्रशासन ने व्यापक स्तर पर अभियान चलाया। इसके लिए 15 अंतरजनपदीय टीमों का गठन किया गया, जिन्हें अलग-अलग स्थानों पर खाद्य पदार्थों की दुकानों की जांच की जिम्मेदारी सौंपी गई।

टीमों ने मुख्य रूप से घी, सौंफ, खाद्य तेल और नमकीन के कारोबार से जुड़ी दुकानों पर छापेमारी की। इस दौरान खाद्य पदार्थों के भंडारण, उपलब्ध सामग्री और उनकी गुणवत्ता से संबंधित पहलुओं की पड़ताल की गई। कार्रवाई के दौरान 90 कुंतल सौंफ सहित कई खाद्य पदार्थ सीज किए गए।

प्रशासन की ओर से की गई इस कार्रवाई का उद्देश्य खाद्य सामग्री की बिक्री और भंडारण में किसी भी तरह की अनियमितता को रोकना तथा उपभोक्ताओं को सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराना है। हालांकि, सीज की गई सामग्री के संबंध में विस्तृत जांच रिपोर्ट और नमूनों के परिणाम सामने आने के बाद ही खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर किसी निष्कर्ष पर पहुंचा जा सकेगा।

घी, खाद्य तेल और नमकीन की दुकानों पर भी जांच

अभियान के दौरान घी, खाद्य तेल और नमकीन जैसी रोजमर्रा में इस्तेमाल होने वाली खाद्य सामग्री पर विशेष ध्यान दिया गया। ये ऐसे उत्पाद हैं जिनका इस्तेमाल घरों, दुकानों, रेस्टोरेंट और अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों में बड़े पैमाने पर किया जाता है। इनकी गुणवत्ता का सीधा संबंध उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य से जुड़ा होता है।

खाद्य सुरक्षा विभाग समय-समय पर इस तरह के अभियान चलाकर खाद्य पदार्थों की जांच करता है। जांच के दौरान खाद्य सुरक्षा से संबंधित मानकों, उत्पादों की स्थिति और कारोबार से जुड़े आवश्यक दस्तावेजों की पड़ताल की जा सकती है। यदि किसी खाद्य पदार्थ में मिलावट या अन्य अनियमितता का संदेह पाया जाता है, तो नियमों के अनुसार आगे की कार्रवाई की जाती है।

शाहजहांपुर में चलाए गए अभियान के दौरान भी विभिन्न खाद्य पदार्थों को जांच के दायरे में लिया गया। 90 कुंतल सौंफ की बड़ी मात्रा सीज किए जाने से यह कार्रवाई प्रमुख रूप से चर्चा में आई है। हालांकि, उपलब्ध जानकारी में सौंफ को सीज किए जाने के सटीक कारण और अन्य खाद्य पदार्थों की मात्रा का विस्तृत विवरण नहीं दिया गया है।

अधिकारियों की मौजूदगी में हुई कार्रवाई

इस अभियान में प्रशासनिक और खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की संयुक्त भागीदारी रही। एसडीएम जलालाबाद मधुसूदन गुप्ता के नेतृत्व में क्षेत्राधिकारी जलालाबाद और सहायक आयुक्त (खाद्य) ग्रेड-2 की मौजूदगी ने कार्रवाई को प्रशासनिक स्तर पर समन्वित बनाया। अलग-अलग टीमों के गठन से जिले में खाद्य पदार्थों की दुकानों की व्यापक जांच करने का प्रयास किया गया।

खाद्य सुरक्षा से जुड़े मामलों में प्रशासन की भूमिका महत्वपूर्ण होती है। बाजार में बिकने वाले खाद्य पदार्थ तय मानकों के अनुरूप हों, इसके लिए नियमित निरीक्षण और शिकायतों पर कार्रवाई जरूरी मानी जाती है। ऐसे अभियानों के माध्यम से कारोबारियों को खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन करने का संदेश भी दिया जाता है।

उपभोक्ताओं की सेहत और खाद्य सुरक्षा पर जोर

खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता को लेकर उपभोक्ताओं की सतर्कता भी जरूरी है। खरीदारी करते समय पैकेट पर लिखी जानकारी, निर्माण और समाप्ति तिथि, पैकेजिंग की स्थिति तथा संबंधित विवरणों पर ध्यान देना चाहिए। खुले खाद्य पदार्थ खरीदते समय भी उनकी स्वच्छता और उचित भंडारण की स्थिति देखना उपयोगी होता है।

किसी उत्पाद की गुणवत्ता को लेकर संदेह होने पर उपभोक्ता संबंधित खाद्य सुरक्षा विभाग में शिकायत दर्ज करा सकते हैं। इससे विभाग को संदिग्ध खाद्य सामग्री की जांच करने और जरूरत पड़ने पर उचित कार्रवाई करने में मदद मिलती है।

शाहजहांपुर में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की इस कार्रवाई में 90 कुंतल सौंफ समेत कई खाद्य पदार्थ सीज किए गए हैं। 15 अंतरजनपदीय टीमों के जरिए चलाए गए अभियान में घी, खाद्य तेल और नमकीन की दुकानों की भी जांच की गई। अब सीज की गई सामग्री से संबंधित जांच और प्रशासन की आगे की कार्रवाई पर नजर रहेगी।