अरहर दाल की कीमत में लगी आग

दिल्ली : गरीबों से लेकर अमीरों तक के उपयोग में आने वाली दाल व जीरे की महंगाई ने होश उड़ा दिए हैं। अब तक के सारे रिकार्ड तोड़ते हुए जीरा जहां साढ़े सात सौ रुपये प्रति किलो के पार पहुंच गया है, वहीं फुटकर में अरहर दाल भी 160 रुपये प्रति किलो के भाव बिक रही है। जीरे में तेजी की प्रमुख वजह जहां पैदावार में कमी व बेमौसम बारिश है, वहीं उत्पादन कम होना दाल में तेजी की मुख्य वजह है।

किसानों के लिए मुनाफे का सौदा साबित हो रहा जीरा

जीरा पिछले कुछ दिनों से किसानों के लिए मुनाफे का सौदा साबित हो रहा है। एक वर्ष के भीतर जीरे की कीमत में तीन गुणा से अधिक उछाल आया है। बाजार के जानकार बताते हैं कि फिलहाल आने वाले कुछ दिनों में जीरे की कीमतों में कमी कोई आसार नहीं हैं, बल्कि तेजी और भी बनी रहने की उम्मीद है। शहर के किराना व्यवसायी निकुंज टेकड़ीवाल के अनुसार जीरे में तेजी की प्रमुख वजह देश में बेमौसम बारिश है, जिसके कारण पैदावार में 50 प्रतिशत तक की गिरावट आई है। इसके अलावा विदेश में मौसम की मार ने भी जीरे को काफी नुकसान पहुंचाया है।

इस वजह से बढ़े जीरा के दाम

तुर्किए व सीरिया में बेमौसम बारिश की वजह से बड़े पैमाने पर जीरे की फसल खराब हुई। इसकी भरपाई देश के जीरा कारोबारियों द्वारा निर्यात के जरिये की जा रही है। साहबगंज के प्रमुख जीरा व्यवसायी कृष्ण कुमार अग्रवाल के अनुसार देश में 90 प्रतिशत जीरे की पैदावार गुजरात व राजस्थान में होती है, लेकिन वहां भी इस बार बेमौसम बारिश की वजह से पैदावार में कमी आई है। यही वजह है कि जीरे का भाव लगातार बढ़ रहा है। भविष्य में पैदावार पर ही कीमत घटना या बढ़ना निर्भर करेगा।

दाल के दाम बढ़ने से बिगड़ा किचन का बजट

इसी तरह दो से तीन माह के भीतर अरहर दाल में आई तेजी से रसोई का बजट बिगड़ गया है। व्यापारियों के मुताबिक दाल का उत्पादन कम होना तेजी का प्रमुख कारण है। फिलहाल भाव में आगे और तेजी बनी रह सकती है। चैंबर आफ कामर्स के अध्यक्ष व दाल कारोबारी संजय सिंघानिया ने बताया कि देश में अरहर की पैदावार कम होने और मांग अधिक हाेने से इसके दाम बढ़ रहे हैं। चार माह पूर्व तक फुटकर में 110 रुपये प्रति किलो बिकने वाली अरहर दाल इस समय 150 से 160 रुपये प्रति किलो बिक रही है। जनवरी से लेकर अब तक यदि भाव पर नजर डाले तो दाल की कीमतें 15 से 20 प्रतिशत तक बढ़ चुकी है।

छह माह में ऐसे बढ़े जीरा व दाल के भाव

माह जीरा अरहर दाल

जनवरी 350 107

फरवरी 400 115

मार्च 450 120

अप्रैल 550 125

मई 600 135

जून 750-800 145-160