जब रसोई में एक छोटा सा विचार आकार लेता

हैदराबाद: यह गलत धारणा कि गृहणियां पैसे नहीं कमा सकतीं, यामिनी सुषमा द्वारा गलत साबित किया गया है, जिनकी कहानी काफी प्रेरणादायक है। एक मित्र के साथ बातचीत के दौरान एक छोटे से विचार से जो उपजा उसने यामिनी के लिए एक व्यावसायिक अवसर का रूप ले लिया। उसने अपने विचार को काम में बदल दिया जो उसे पैसा बनाने में मदद कर सकता है और रिक्त स्थान, विशेष रूप से रसोई की 'पेशेवर आयोजक' बन गई, क्योंकि वह गृहकार्य को एक आशीर्वाद मानती है, और महसूस किया कि अधिकांश लोगों के पास अपनी रसोई स्थापित करने का समय नहीं है।

अधिकांश कामकाजी महिलाएं काम पर लंबे समय तक काम करती हैं, देर रात घर आती हैं, और दोहराती हैं! उनका एकमात्र खाली समय सप्ताहांत में होता है, जो आमतौर पर खरीदारी और मौज-मस्ती में व्यतीत होता है। इसलिए, घर को व्यवस्थित तरीके से व्यवस्थित करना उनके लिए एक मुश्किल काम है, और ज्यादातर लोग अपनी रसोई को व्यवस्थित करने के लिए संघर्ष करते हैं, जिसके कारण सामग्री की तलाश करते समय वे भ्रमित हो जाते हैं।

यह यामिनी के लिए एक व्यवसायिक विचार बन गया, जिसने 'रसोई आयोजन' को एक पेशे में बदल दिया। क्या आपके पास एक व्यस्त कार्यक्रम है और अपनी रसोई को ठीक से स्थापित करने के लिए संघर्ष करना पड़ता है? या, क्या आप अपने गृह नगर से बाहर रहते हैं और ऐसा करने के लिए ज्ञान की कमी है? फिर, आगे नहीं देखें क्योंकि यामिनी सुषमा, या उनकी अवधारणा कंपनी अम्मू की रचनाएँ, रचनात्मकता के साथ रसोई घर को व्यवस्थित करने का एक बड़ा काम कर सकती हैं।

चार साल पहले, उसने मौखिक प्रचार का उपयोग करके अपने दोस्तों की रसोई को व्यवस्थित करना शुरू किया। "मैंने हमेशा चीजों को एक व्यवस्थित तरीके से व्यवस्थित करना सुनिश्चित किया है, जो मेरे सभी दोस्तों और परिवार के सदस्यों को प्रभावित करता था। कभी-कभी, वे मुझसे सुझाव लेते थे," उसने कहा। "बाद में, मेरे एक मित्र ने मुझे रसोई घर को एक पेशे के रूप में व्यवस्थित करने की इस अवधारणा को बदलने के लिए कहा। और कॉन्सेप्ट लॉन्च करने के कुछ दिनों बाद मुझे ऑर्डर मिलने शुरू हो गए, जिससे मुझे और आत्मविश्वास मिला।"

ऑर्डर देने से पहले, यामिनी लोकेशन पर जाती है और ग्राहक से उस कॉन्सेप्ट के बारे में बात करती है, जिसके लिए वे लक्ष्य बना रहे हैं। वह ग्राहक की रसोई प्रक्रिया के आधार पर सलाह भी देती हैं।

"ज्यादातर समय, हम किचन को कांच के जार से बदलने की कोशिश करते हैं, जो अच्छा है और दिखाई भी देता है; अगर वे पुरानी परंपरा से चिपके रहना चाहते हैं और स्टील या पीतल के जार का उपयोग जारी रखना चाहते हैं, तो हम जार पर सामग्री के नाम का उल्लेख करने की कोशिश करते हैं ताकि खाना पकाने के दौरान सामग्री उठाते समय वे भ्रमित न हों," 42 वर्षीय यामिनी कहती हैं -पुराना।

"मेरा लक्ष्य घर पर रहने वाली माताओं के लिए काम प्रदान करना है जो निश्चित रूप से रिक्त स्थान व्यवस्थित करने में पेशेवर हैं। कुछ समय के लिए, मैं काम में मेरी सहायता के लिए जहां कहीं भी जाती हूं अपने साथ एक सहायक को ले आती हूं, लेकिन मैं इस विचार का विस्तार करने की उम्मीद करती हूं ताकि गृहिणियां भी जब भी अवसर मिले काम कर सकें और वित्तीय स्वतंत्रता हासिल कर सकें," यामिनी ने निष्कर्ष निकाला।