तेलंगाना

यूओएच स्टार्ट-अप ने खाद्य पदार्थों की ताज़गी जांचने के लिए THZ तकनीक विकसित की

Triveni
6 Aug 2025 9:14 PM IST
यूओएच स्टार्ट-अप ने खाद्य पदार्थों की ताज़गी जांचने के लिए THZ तकनीक विकसित की
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Hyderabad हैदराबाद: हैदराबाद विश्वविद्यालय (UoH) का एक शोध-आधारित स्टार्टअप, नमूने को नष्ट किए बिना भोजन की ताज़गी की जाँच के लिए टेराहर्ट्ज़ (THz) तकनीक विकसित कर रहा है। विश्वविद्यालय के भौतिकी संकाय के प्रधानमंत्री रिसर्च फेलो डॉ. चंदन घोरुई द्वारा सह-स्थापित यूएच एनर्जी टेराटेक सॉल्यूशंस प्राइवेट लिमिटेड, डेयरी और कृषि उत्पादों के गैर-आक्रामक परीक्षण के लिए THz विकिरण को AI के साथ संयोजित करने वाले उपकरणों पर काम कर रहा है। कंपनी हैदराबाद स्थित टी-हब से संचालित होती है और हाल ही में दिल्ली में आयोजित पीएमआरएफ रिसर्चर्स टू एंटरप्रेन्योर्स कॉन्क्लेव में इसका प्रदर्शन किया गया था।
डॉ. घोरुई का कार्य प्रोफेसर ए.के. चौधरी के अधीन उनके डॉक्टरेट शोध से प्रेरित है। उनके सहयोग से ऐसे प्रोटोटाइप का विकास हुआ जो अब खाद्य प्रसंस्करण और रक्षा अनुप्रयोगों, दोनों में सहायक हैं। उनकी परियोजना, जो अरैखिक क्रिस्टल का उपयोग करके THz उत्पादन और एक रडार प्रणाली के निर्माण पर केंद्रित थी, को पीएमआरएफ कार्यक्रम के माध्यम से समर्थन प्राप्त हुआ और तब से यह एक पूर्ण स्टार्टअप उद्यम के रूप में विकसित हो गया है।
इस तकनीक को हैदराबाद विश्वविद्यालय में स्थित एक्रेम और रक्षा-अकादमिक उत्कृष्टता केंद्र (CEO) के माध्यम से DRDO से दीर्घकालिक संस्थागत समर्थन प्राप्त हुआ है। टीम ऊर्जा संचयन और अंतरिक्ष संबंधी अनुप्रयोगों में THz विकिरण के उपयोग की भी खोज कर रही है, जिसमें इंजीनियरिंग परिशुद्धता को वैज्ञानिक खोज के साथ जोड़ा जा रहा है। प्रो. चौधरी ने इस उपलब्धि को संस्थागत गौरव का विषय बताया और कहा कि इस तरह की पहल प्रयोगशाला प्रयोगों से लेकर ठोस, सामाजिक रूप से प्रासंगिक परिणामों तक का एक स्पष्ट मार्ग प्रशस्त करती है। डॉ. घोरुई ने हर चरण में इस कार्य में सहयोग के लिए PMRF योजना, अपने पर्यवेक्षक और व्यापक विश्वविद्यालय पारिस्थितिकी तंत्र को श्रेय दिया।
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