थूथुकुडी: थूथुकुडी में नमक उद्योग अव्यवस्था की स्थिति में है क्योंकि ढाई महीने में लगभग तीन बार हुई अप्रत्याशित बारिश ने नमक निर्माण प्रक्रिया में बाधा उत्पन्न की है। भले ही थूथुकुडी क्षेत्र समुद्र तट के किनारे स्थित नमक भंडारों के लिए प्रसिद्ध है, दिसंबर में अभूतपूर्व बारिश और उसके बाद आई बाढ़ ने जिले में वेम्बार और कुलसेकरपट्टिनम के बीच फैले नमक भंडारों को पहले ही विकृत कर दिया है।
इस बीच, नमक पैन के मालिक मुश्किल में पड़ गए हैं क्योंकि खुले मैदानों में रखा कई टन नमक अभूतपूर्व बारिश के दौरान बह गया। इससे पहले कि वे आर्थिक और भौतिक नुकसान से उबर पाते, छिटपुट बारिश उनके घावों पर नमक छिड़क रही है।
इन नमक भंडारों में काम आम तौर पर आठ महीने तक चलता है, फरवरी से सितंबर तक, जब गर्मी वाष्पीकरण तालाबों में पानी के वाष्पीकरण के लिए अनुकूल होती है, और केवल सफेद क्रिस्टल पीछे रह जाती है।
“हमने हाल ही में प्रत्येक वाष्पीकरण पैन को नया रूप दिया है, जिसमें हमें कई लाख का खर्च आया है, क्योंकि बाढ़ के दौरान पैन की मिट्टी के बिस्तर बह गए थे। इससे पहले कि हम कुछ अच्छी उपज प्राप्त कर पाते, बारिश के एक और दौर ने नमक उत्पादन में बाधा डाल दी है, ”एक नमक पैन के मालिक पीटर ने कहा।
गर्मी के दिनों में छिटपुट बारिश से परेशान नमक पैन मालिकों का कहना है कि क्षेत्र की जलवायु में कुछ गंभीर बदलाव हुए हैं।
एक नमक उत्पादक ने कहा कि बारिश से हुए नुकसान के कारण मार्च में सीज़न शुरू होने के बावजूद वे अब तक पूरा उत्पादन हासिल नहीं कर सके हैं।
एक अन्य नमक पैन के मालिक ने अफसोस जताया कि उन्हें अभी तक क्रिस्टल नमक की अच्छी गुणवत्ता नहीं मिल पाई है। उन्होंने कहा, "सफ़ेद रंग का क्रिस्टल नमक प्रीमियम गुणवत्ता का माना जाता है। हालांकि, लगातार बारिश के कारण हम इसे हासिल नहीं कर सकते।"
बारिश के दौरान, बहता हुआ पानी वाष्पीकरण तालाबों में प्रवेश करता है और कीचड़ का निर्माण करता है। उन्होंने कहा, "गंदला पानी नमक के निर्माण को नष्ट कर देता है और अंततः नमक की गुणवत्ता को भी प्रभावित करता है।"
नमक पैन मालिकों के अनुसार, गर्मियों के दौरान परिचालन चरम पर होता है और सोडियम क्लोराइड की उपस्थिति के अनुपात में उपज बढ़ जाती है। आमतौर पर, नमक तब जमा किया जाता है जब नमकीन पानी में सोडियम क्लोराइड की मात्रा बॉम हाइड्रोमीटर पर 23-27º तक पहुंच जाती है। पैन संचालक हर 14 दिनों में एक बार नमक पैन को स्क्रैप करते हैं, जबकि कुछ हर सात दिनों में स्क्रैपिंग में लगे रहते हैं, यह देखते हुए कि नमकीन पानी और गर्मी अपेक्षा के अनुरूप है।
कोवांगडु स्थित एक नमक निर्माण इकाई के एक प्रबंधक ने टीएनआईई को बताया, “एक एकड़ नमक पैन से एक महीने में लगभग 8 टन क्रिस्टल नमक प्राप्त होने की उम्मीद है। हालाँकि, इस वर्ष, नमक उत्पादन कम से कम 60% कम हो जाएगा," उन्होंने कहा।
थारुवैकुलम के एक अन्य नमक पैन मालिक ने कहा कि जब वर्षा जल वाष्पीकरण तालाबों में प्रवेश करता है, तो यह कम से कम दो सप्ताह खा जाता है, जिसके पहले पैन को उपज देने वाली स्थिति में वापस लाया जा सकता है। इसके अलावा, मरम्मत की लागत और श्रम लागत भी बढ़ जाती है। उन्होंने कहा कि बारिश से अच्छी गुणवत्ता वाले क्रिस्टल नमक को निकालने में भी एक महीने की देरी हो जाती है, क्योंकि सूरज अच्छी तरह चमकता है।
इस बीच, नमक पैन श्रमिकों ने कहा कि उन्होंने अपनी नौकरियां खो दी हैं। एक नमक-पैन श्रमिक ने कहा, "रुक-रुक कर हो रही बारिश के कारण हम सप्ताह में केवल तीन दिन ही काम कर सकते हैं। इस मौसम में हमें अपने परिवार का भरण-पोषण करने के लिए पर्याप्त पारिश्रमिक नहीं मिल पाएगा।"
वर्तमान में, नमक पैन मालिकों के पास व्यापार के लिए पर्याप्त स्टॉक नहीं है क्योंकि वे इस साल मार्च के बाद से उपज की पूरी क्षमता का लाभ नहीं उठा सके हैं। सैम ने कहा, "अन्य क्षेत्रों से नमक की आमद के कारण नमक की कीमत 4,000 रुपये से 4,500 रुपये प्रति टन पर स्थिर हो गई है। अन्यथा उच्च मांग और स्टॉक की कमी के कारण कीमत 5,000 रुपये प्रति टन से अधिक हो गई होती।" , एक नमक पैन फर्म का मालिक।
एक अग्रणी नमक विनिर्माण जिला होने और देश में घरेलू क्रिस्टल नमक बाजार में एक प्रमुख योगदानकर्ता होने के बावजूद, जलवायु परिवर्तन ने गुजरात और अन्य राज्यों के आपूर्तिकर्ताओं को नमक निर्माताओं को नकद में ऊपरी हाथ दे दिया है।
