टमाटर मिर्च के नाम से मशहूर तेलंगाना की Warangal चपाता मिर्च को जीआई टैग मिलेगा

HYDERABAD हैदराबाद: प्रसिद्ध वारंगल चपाता मिर्च, जिसे "टमाटर मिर्च" के नाम से भी जाना जाता है, केंद्र सरकार Central government से भौगोलिक संकेत (जीआई) टैग प्राप्त करने के लिए तैयार है। 2022 में दायर किए गए इस आवेदन में इस मिर्च की अनूठी विशेषताओं पर प्रकाश डाला गया है, जिसमें इसका हल्का तीखापन और उच्च रंग लक्षण शामिल हैं। यह आवेदन थिम्ममपेट चिली फार्मर प्रोड्यूसर कंपनी लिमिटेड द्वारा जनना रेड्डी वेंकट रेड्डी बागवानी अनुसंधान केंद्र (जेवीआर एचआरएस), मलयाल, महबूबाबाद जिले और श्री कोंडा लक्ष्मण तेलंगाना बागवानी विश्वविद्यालय (एसकेएलटीजीएचयू) के समर्थन से दायर किया गया था।

यह मिर्च अपने चमकीले लाल, मोटे और मोटी दीवारों वाली किस्मों के लिए जानी जाती है। इसे टमाटर जैसी दिखने वाली ब्लॉकी के कारण "टमाटर मिर्च" कहा जाता है। मिर्च में तीन अलग-अलग प्रकार के फल होते हैं: सिंगल पट्टी, डबल पट्टी और ओडालू।जीआई प्रैक्टिशनर और रेसोल्यूट4आईपी के संस्थापक सुभाजीत साहा ने आवेदन तैयार करने और जीआई पंजीकरण के लिए सभी तकनीकी आवश्यकताओं का अनुपालन करने में मदद की।साहा ने कहा कि जीआई आवेदन अब जीआई जर्नल में प्रकाशित हो चुका है, जो एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर है।

उनका मानना ​​है कि जीआई पंजीकरण के बाद वारंगल मिर्च Warangal Chilli के किसान अपनी उपज को अधिक कीमत पर बेच सकेंगे और घरेलू बाजार और निर्यात बाजार में मांग में वृद्धि देख सकेंगे।जम्मीकुंटा मंडल के नागरम गांव में वारंगल चपाता मिर्च की खेती 80 वर्षों से अधिक समय से की जा रही है, नादिकुडा गांव और मंडल को इसका सबसे पुराना स्रोत माना जाता है। बाद में इसे बीज साझा करने के माध्यम से आस-पास के गांवों में फैलाया गया, खासकर वेलामा समुदाय के बीच।

साहा ने कहा कि जल्द ही भारतीय रेस्तरां और सुपरमार्केट की अलमारियों में एक दिन ऐसा आएगा जब मिर्च पाउडर या मिर्च से बनी रेसिपी को मेनू में शामिल किया जाएगा ताकि ग्राहकों को उत्पाद और इसकी प्रीमियम क्वालिटी के बारे में पता चल सके। थिम्ममपेट चिली फार्मर प्रोड्यूसर कंपनी लिमिटेड ने इस प्रगति का स्वागत किया है और अब वे अप्रैल 2025 तक पंजीकरण का बेसब्री से इंतजार कर रहे हैं।