Telangana: आदिवासी स्कूल रसोई के लिए कार्यशाला आयोजित

Hyderabad हैदराबाद: तेलंगाना जनजातीय कल्याण आवासीय शैक्षणिक संस्थान सोसाइटी (TGTWREIS) और एकलव्य आदर्श आवासीय विद्यालयों (EMRS) में पोषण और स्वच्छता मानकों में सुधार के लिए बुधवार को पौष्टिक आहारम - शुभ्रामैना गुरुकुलम कार्यक्रम के अंतर्गत एक राज्य स्तरीय कार्यशाला आयोजित की गई। TGTWREIS और EMRS सचिव के. सीतालक्ष्मी ने स्कूलों में पोषण और स्वच्छता प्रथाओं को मज़बूत करने के महत्व पर ज़ोर दिया। उन्होंने कहा कि यह पहल हज़ारों रसोइयों और रसोई कर्मचारियों को वैज्ञानिक और व्यावहारिक कौशल से लैस करके उन्हें सक्षम बनाती है।

उन्होंने बताया, "हमारे जनजातीय कल्याण संस्थान लाखों बच्चों का घर हैं। हालाँकि शिक्षा हमारा मुख्य केंद्र बिंदु है, लेकिन पोषण और स्वच्छता बच्चे के समग्र विकास के लिए आवश्यक हैं।" प्रशिक्षण में संतुलित, सांस्कृतिक रूप से उपयुक्त पौष्टिक भोजन तैयार करना, व्यक्तिगत स्वच्छता और स्वच्छ रसोई प्रथाओं सहित प्रमुख क्षेत्रों को शामिल किया गया। यह कार्यक्रम पोषण अभियान और स्वच्छ भारत अभियान जैसी राष्ट्रीय पहलों के अनुरूप है, जो समग्र जनजातीय सशक्तिकरण के लिए राज्य सरकार की प्रतिबद्धता की पुष्टि करता है।