Telangana: सरूरनगर में वेनेला फूड कोर्ट में छापेमारी से गंभीर स्वच्छता संबंधी खामियां उजागर हुईं
हैदराबाद: फ़ूड सेफ़्टी अधिकारियों ने सरूरनगर में 'वेन्नेला फ़ूड कोर्ट' का निरीक्षण किया और पाया कि वहाँ फ़ूड सेफ़्टी और साफ़-सफ़ाई के नियमों का गंभीर उल्लंघन हो रहा था।
अधिकारियों ने पाया कि यह फ़ूड आउटलेट बिना FSSAI लाइसेंस के चल रहा था। स्टाफ़ तैयार खाने को नालियों के पास और अख़बारों पर बिना ठीक से लपेटे या लेबल लगाए रख रहा था। खाना बनाने में टूटे हुए अंडों का इस्तेमाल किया जा रहा था।
खाना बनाने और परोसने वाले कर्मचारियों की साफ़-सफ़ाई की कमी, गंदी रसोई, धोने की जगह और चिकनाई से भरे एग्ज़ॉस्ट के साथ-साथ मेडिकल फ़िटनेस और पेस्ट कंट्रोल के रिकॉर्ड न होने जैसी कमियाँ भी पाई गईं। 'फ़ूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट-2006' के तहत उचित कार्रवाई शुरू कर दी गई है।
फ़ूड बिज़नेस ऑपरेटरों को निर्देश दिया गया है कि वे साफ़-सफ़ाई बनाए रखें, वैध लाइसेंस लें और लोगों की सेहत की सुरक्षा के लिए फ़ूड सेफ़्टी नियमों का पालन करें।
