तेलंगाना सरकार 8 जून से तीन दिवसीय फिश फूड फेस्टिवल आयोजित करेगी

तेलंगाना राज्य की दसवीं वर्षगांठ समारोह के हिस्से के रूप में, मत्स्य विभाग ने राज्य भर में 8 जून से तीन दिवसीय मछली भोजन उत्सव आयोजित करने की योजना बनाई है। प्रदेश के सभी जिला मुख्यालयों पर इसका आयोजन किया जाएगा।

इस कार्यक्रम में 20 से 30 प्रकार के मछली व्यंजन प्रदर्शित किए जाएंगे। विजया डेयरी उत्पादों के स्टॉल भी लगाए जाएंगे।

मुख्यमंत्री के चंद्रशेखर राव के निर्देश पर, मंत्री तलसानी श्रीनिवास यादव ने सचिवालय में संबंधित अधिकारियों के साथ मछली की दवा की व्यवस्था की समीक्षा करने के लिए एक समीक्षा बैठक की, जिसे बथिनी परिवार द्वारा मृगसिरा कार्थी के शुरुआती दिन प्रशासित किया जाना है। 8 जून को पड़ रहा है, और फिश फूड फेस्टिवल।

बैठक के दौरान, मंत्री ने कहा कि मुख्यमंत्री ने अधिकारियों को निर्देश दिया है कि वे तेलंगाना में मछली भोजन उत्सव को बड़े पैमाने पर मनाएं और उत्सव में भाग लेने के लिए संबंधित जिलों के मंत्रियों और विधायकों को आमंत्रित करें। उन्होंने आगे कहा कि महोत्सव को भव्य रूप से सफल बनाने के लिए सांस्कृतिक कार्यक्रमों और अन्य कार्यक्रमों के आयोजन सहित विस्तृत व्यवस्था की जानी चाहिए।

उन्होंने फिश फ्राई, करी और बिरयानी जैसे मछली के व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला सुनिश्चित करने के साथ ही अधिकारियों को मछुआरा समुदाय की महिलाओं के लिए नि:शुल्क प्रशिक्षण सत्र आयोजित करने का निर्देश दिया। ये सत्र उन्हें विभिन्न प्रकार के मछली व्यंजन तैयार करने के लिए आवश्यक कौशल से लैस करने पर ध्यान केंद्रित करेंगे। यह प्रशिक्षण प्रदान करके, त्योहार न केवल पाक विविधता को बढ़ावा देता है बल्कि स्थानीय मछुआरा समुदाय में महिलाओं के सशक्तिकरण का भी समर्थन करता है।