तेलंगाना सरकार पूरे राज्य में 50 बाजरा आउटलेट खोलेगी

हैदराबाद: एक ज़बरदस्त कदम उठाते हुए, राज्य सरकार ने बाजरा को बढ़ावा देकर तिहरी जीत हासिल करने की ठान ली है। तेलंगाना राज्य कृषि उद्योग विकास निगम (टीएसएग्रोस) के माध्यम से, राज्य सरकार ने राज्य भर में लगभग 50 समर्पित बाजरा आउटलेट स्थापित करने के लिए एक दूरदर्शी योजना शुरू की है, जिसका उद्देश्य बाजरा आधारित उत्पादों को बेचना और बढ़ावा देना है।

यह पहल न केवल किसानों के लिए पारिश्रमिक आय सुनिश्चित करने के लिए बाजार में बाजरा की मांग को बढ़ाने का प्रयास करती है, बल्कि लोगों के बीच स्वस्थ खाने की आदतों को प्रोत्साहित करने का भी प्रयास करती है, साथ ही महिला उद्यमियों को फलने-फूलने के लिए एक मंच प्रदान करती है।

बाजरा, पोषक तत्वों से भरपूर अनाज, जो अपने असंख्य स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है, लंबे समय से अन्य मुख्य खाद्य पदार्थों द्वारा छाया हुआ है। हालांकि, तेलंगाना सरकार कहानी को बदलने और इस फसल की क्षमता का दोहन करने के लिए दृढ़ संकल्पित है। राज्य भर में इन विशेष बाजरा आउटलेटों को रणनीतिक रूप से स्थापित करके, वे बाजरा खाद्य पदार्थों की रुचि और खपत में वृद्धि को बढ़ावा देने की उम्मीद करते हैं, जिससे उन्हें मुख्यधारा के पाक परिदृश्य में बढ़ावा मिलता है।

लेकिन राज्य सरकार की दृष्टि महज बाजार की मांग से कहीं आगे तक फैली हुई है। तेलंगाना का उद्देश्य अपने नागरिकों को अपने भोजन के बारे में सचेत विकल्प बनाने के लिए प्रेरित करना है, जिससे एक स्वस्थ, अधिक जीवंत आबादी का निर्माण हो सके।

कृषि विभाग के अधिकारियों ने कहा, "इसका उद्देश्य किसानों को बाजरा की खेती में विविधता लाने के लिए प्रोत्साहित करना और स्वस्थ खाने की आदतों को बढ़ावा देना है।"

तदनुसार, टीएसएग्रोस ने जीएचएमसी क्षेत्र में 10 आउटलेट और शेष 32 जिलों में से प्रत्येक में एक या दो आउटलेट सहित पहले चरण में लगभग 50 बाजरा आउटलेट की स्थापना के लिए अक्षय पात्र फाउंडेशन के साथ हाथ मिलाया है। इन आउटलेट्स के माध्यम से पारंपरिक खाद्य पदार्थ, बिस्कुट, नूडल्स और कच्चे बाजरा सहित बाजरा उत्पादों की लगभग 68 किस्में बेची जाएंगी। सभी उत्पादों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए एफएसएसएआई प्रमाणीकरण होगा। इससे उन किसानों को भी लाभ होगा जिनसे अक्षय पात्र फाउंडेशन सीधे बाजरा खरीदेगा।

इन बाजरा आउटलेट की स्थापना राज्य भर में महिला उद्यमियों को सशक्त बनाने का अवसर प्रदान करती है। सरकार महिला व्यापार मालिकों के लिए निवेश, उत्पाद आपूर्ति और व्यापार प्रबंधन के मामले में समर्थन देकर अपनी इकाइयां स्थापित करने के लिए अनुकूल माहौल बनाएगी। इसके अलावा, टीएसएग्रोस महिला उद्यमियों को अपना व्यवसाय शुरू करने के लिए बैंकों के माध्यम से 5 लाख रुपये से 10 लाख रुपये तक के असुरक्षित ऋण की सुविधा प्रदान करेगा। अगर उन्हें आउटलेट चलाने के लिए कोई दुकान नहीं मिल पाती है, तो टीएसएग्रोस और अक्षय पात्र फाउंडेशन उन्हें इस उद्देश्य के लिए विशेष कंटेनर की दुकानें मुहैया कराएंगे।

– सरकार पूरे तेलंगाना में 50 बाजरा आउटलेट खोलेगी

पहल के पहले चरण में जीएचएमसी क्षेत्र में 10 और 32 जिलों में 40 बाजरा आउटलेट खोले जाएंगे।

– राज्य सरकार ने पहल को लागू करने के लिए अक्षय पात्र फाउंडेशन के साथ भागीदारी की है।

- उद्देश्य बाजार में बाजरे की मांग बढ़ाना, किसानों के लिए लाभकारी आय सुनिश्चित करना है।

- लोगों के बीच स्वस्थ खाने की आदतों के लिए बाजरे की खेती और खपत को बढ़ावा देना

- इसका उद्देश्य महिला सशक्तिकरण भी है