Telangana: खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने हैदराबाद के लुलु हाइपरमार्केट का किया निरीक्षण

हैदराबाद: Hyderabad | तेलंगाना खाद्य सुरक्षा आयुक्त टास्क फोर्स टीम ने हैदराबाद के कुकटपल्ली में लुलु हाइपरमार्केट में गहन निरीक्षण किया। 26 जून, 2024 को हुए निरीक्षण का उद्देश्य खाद्य सुरक्षा मानकों और नियमों का अनुपालन सुनिश्चित करना था।एक्स को लेते हुए, तेलंगाना के खाद्य सुरक्षा आयुक्त ने कहा, "टास्क फोर्स टीम ने 26.06.2024 को कुकटपल्ली क्षेत्र में निरीक्षण किया है।"एक्स पर एक बयान में, तेलंगाना के खाद्य सुरक्षा आयुक्त ने निरीक्षण के निष्कर्षों को विस्तृत रूप से बताया।टास्क फोर्स ने कई उल्लंघनों की खोज की, जिसमें शामिल हैं, "बेकरी इकाई में आटा ब्रेड मिक्स (10 किग्रा) लूज बैगूएट ब्रेड मिक्स (15 किग्रा) जैसी संक्रमित वस्तुएं पाई गईं और उन्हें त्याग दिया गया, तिल के बीज (20 किग्रा), टोंड मिल्क (20 लीटर), बिस्किट पैकेट, ग्लेज़ (7.5 किग्रा), जेम्स (5 किग्रा), फलों का रस (2 पैकेट) पाए गए और उन्हें फेंक दिया गया," ट्वीट में लिखा है।

प्रतिष्ठान के पास अनुचित FSSAI लाइसेंस License पाया गया, और कुछ खाद्य संचालकों को उचित हेडगियर, दस्ताने और एप्रन के बिना देखा गया। "परिसर के प्रवेश द्वार पर अद्यतन FSSAI लाइसेंस प्रति प्रदर्शित नहीं की गई थी, खाद्य अनुभाग में कार्यकर्ता हेयर कैप, दस्ताने, मास्क और वर्दी पहने हुए पाए गए, उक्त परिसर में 40 FoSTaC प्रशिक्षित पर्यवेक्षक उपलब्ध थे, मांस भंडारण के पास घरेलू मक्खियाँ मंडराती पाई गईं और कीट नियंत्रण रिकॉर्ड Control records, खाद्य संचालकों के मेडिकल फिटनेस प्रमाणपत्र उपलब्ध थे," ट्वीट में कहा गया है।आयुक्त ने जोर देकर कहा कि लुलु हाइपरमार्केट को नोटिस जारी किया जाएगा, और निरीक्षण निष्कर्षों के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी। इसके अतिरिक्त, आयुक्त ने अन्य गंभीर मुद्दों पर प्रकाश डाला। ट्वीट में कहा गया है, "एफबीओ के पास अनुचित एफएसएसएआई लाइसेंस है, खाद्य संचालक बिना हेडगियर, दस्ताने और एप्रन पहने पाए गए, अर्ध-तैयार खाद्य पदार्थ और कटी हुई सब्जियां ढकी नहीं थीं और उन पर ठीक से लेबल नहीं लगा था, रसोई परिसर अस्वच्छ स्थिति में पाया गया और खाद्य अपशिष्ट सीधे फर्श पर फेंका गया, रसोई परिसर में कीट रोधी स्क्रीन नहीं लगी थी और कीटों के प्रवेश से बचने के लिए दरवाजे बंद नहीं किए गए थे, मेडिकल फिटनेस प्रमाण पत्र और कीट नियंत्रण रिकॉर्ड उपलब्ध नहीं थे और चावल का आटा (3.5 किग्रा) एक्सपायर (31.05.2024) पाया गया और इसलिए उसे मौके पर ही फेंक दिया गया।" (एएनआई)