तेलंगाना फोर्टिफाइड चावल वितरण के लिए तैयार, जागरूकता सबसे बड़ी चुनौती

भारतीय खाद्य निगम (एफसीआई) तेलंगाना क्षेत्र का कहना है कि केंद्र सरकार की फोर्टिफाइड चावल योजना के चरण 2 के तहत योजना के अनुसार राज्य के विशेष जिलों में फोर्टिफाइड चावल वितरित करने के लक्ष्य को पूरा करने के लिए यह पूरी तरह से सुसज्जित है। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने 15 अगस्त, 2021 को दिए भाषण में देश के हर गरीब व्यक्ति को फोर्टिफाइड चावल उपलब्ध कराने की घोषणा की थी।

इस अभियान के हिस्से के रूप में, इस पहल को तीन चरणों में लागू करने का निर्णय लिया गया। मार्च 2022 तक पूरे भारत में एकीकृत बाल विकास योजना (आईसीडीएस) और पीएम पोशन योजना के हिस्से के रूप में फोर्टिफाइड चावल प्रदान करने की योजना के साथ चरण 1 की परिकल्पना की गई थी। चरण 2 में फोर्टिफाइड चावल लक्षित सार्वजनिक वितरण प्रणाली के हिस्से के रूप में प्रदान किया जाएगा। आकांक्षी और अधिक बोझ वाले जिलों में टीपीडीएस) और अन्य कल्याणकारी योजनाएं (ओडब्ल्यूएस)। इस मिशन के लिए मार्च 2023 का लक्ष्य रखा गया था।

आकांक्षी जिले देश के वे जिले हैं जो खराब सामाजिक-आर्थिक संकेतकों से प्रभावित हैं। उच्च बोझ वाले जिले प्रत्येक राज्य के निचले 25% जिले हैं जिन्हें स्वास्थ्य परिणामों में सुधार की आवश्यकता है। सभी वामपंथी उग्रवाद (एलडब्ल्यूई) प्रभावित जिले और बहुसंख्यक जनजातीय आबादी वाले जिले, जिनका समग्र स्वास्थ्य सूचकांक 50% से कम है, को भी उच्च बोझ वाले जिलों की सूची में माना जाता है। तेलंगाना में, कोमाराम भीम आसिफाबाद, जयशंकर भूपलपल्ली और भद्राद्री कोठागुडेम आकांक्षी जिले हैं, जबकि आदिलाबाद एक उच्च बोझ वाला जिला है।

फोर्टिफिकेशन सामान्य चावल में आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन बी 12 जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों से युक्त फोर्टिफाइड राइस कर्नेल (FRK) को जोड़ने की प्रक्रिया है। इस प्रक्रिया में एक एक्सट्रूडर मशीन का उपयोग करके मिश्रण से गढ़वाले चावल के गुठली का उत्पादन शामिल है। फोर्टिफाइड चावल के दानों को सामान्य चावल के साथ 1:100 के अनुपात में मिलाया जाता है। गढ़वाले चावल के दाने सामान्य चावल के समान दिखते हैं। केंद्र सरकार ने कोरोनावायरस और अन्य वायरस की पृष्ठभूमि में लोगों के प्रतिरक्षा स्तर में सुधार के उद्देश्य से सार्वजनिक वितरण प्रणाली में फोर्टिफाइड चावल की आपूर्ति का प्रस्ताव दिया था।