Telangana: सुरक्षा नियमों के उल्लंघन के लिए चारमीनार फास्ट-फूड सेंटर जांच के दायरे में है
हैदराबाद: खाने में मिलावट और असुरक्षित तरीके से खाना बनाने के खिलाफ़ जारी कार्रवाई के तहत, हैदराबाद फ़ूड एडल्ट्रेशन सर्विलांस टीम और फ़ूड सेफ़्टी अधिकारियों ने ओल्ड सिटी में बिना लाइसेंस वाले फ़ास्ट-फ़ूड सेंटर पर छापा मारा। इस दौरान 110 किलोग्राम तैयार फ्राइड चिकन, 90 लीटर खुला कुकिंग ऑयल और नकली केमिकल वाले फ़ूड कलर का स्टॉक ज़ब्त किया गया।
इस गैर-कानूनी काम को चलाने वाले दो लोगों को पकड़ा गया। शुक्रवार को हुसैनियालम पुलिस स्टेशन के इलाके में चारमीनार के पंच मोहल्ला में स्थित 'अल अकबर फ़ास्ट फ़ूड' और उसके गोदाम में अचानक छापा मारा गया।
छापे के दौरान अधिकारियों ने पाया कि खाने की चीज़ें बहुत ही गंदी और अस्वच्छ स्थितियों में बनाई और रखी जा रही थीं, जिससे ग्राहकों की सुरक्षा को लेकर गंभीर चिंता पैदा हो गई। DCP टास्क फ़ोर्स, वैभव रघुनाथ गायकवाड़ ने बताया कि छापे के दौरान पुलिस को पता चला कि यह दुकान बिना ज़रूरी FSSAI लाइसेंस के चल रही थी।
जांच में पता चला कि इसमें MSK लायन ग्रीन और रास्पबेरी रेड जैसे प्रतिबंधित नकली फ़ूड कलर का इस्तेमाल हो रहा था और बासी कुकिंग ऑयल को बार-बार इस्तेमाल किया जा रहा था। दुकान में पानी की गुणवत्ता का सर्टिफ़िकेट, साफ़-सफ़ाई के मानक और कीड़े-मकोड़ों से बचाव के उपाय नहीं थे। हुसैनियालम पुलिस स्टेशन में फ़ूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट, 2006 की संबंधित धाराओं के तहत मामला दर्ज किया गया है।
पुलिस ने कहा कि आरोपियों ने पैसे कमाने के लिए गैर-कानूनी कामों को छिपाते हुए असुरक्षित फ़ूड प्रोडक्ट बेचकर लोगों की सेहत को खतरे में डाला।
आरोपियों और ज़ब्त किए गए सामान को आगे की जांच के लिए हुसैनियालम पुलिस को सौंप दिया गया है।
पुलिस ने चेतावनी दी कि ऐसे मिलावटी और अस्वच्छ तरीके से बने खाने से फ़ूड पॉइज़निंग, उल्टी, दस्त और एलर्जी हो सकती है। बार-बार दोबारा इस्तेमाल किए गए कुकिंग ऑयल से बने खाने को खाने से लिवर से जुड़ी बीमारियों समेत सेहत से जुड़ी लंबी अवधि की समस्याएं भी हो सकती हैं। लोगों से कहा गया है कि वे फ़ूड सेफ़्टी से जुड़े नियमों के उल्लंघन की जानकारी खास टोल-फ़्री हेल्पलाइन नंबर 8712661212 पर दें।
