Telangana: खाद्य सुरक्षा उल्लंघन के लिए 387 छात्रावासों का निरीक्षण किया

Hyderabad,हैदराबाद: पिछले दो महीनों में खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों के आधार पर कुल 387 छात्रावासों का निरीक्षण किया गया और नोटिस जारी किए गए। खाद्य सुरक्षा टीमों ने ‘फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स’ वाहनों के साथ मिलकर तेलंगाना राज्य भर में निजी और सरकारी छात्रावासों में ये जाँच की। हैदराबाद के लुलु हाइपरमार्केट में एक्सपायर, कीड़े-मकोड़े वाले खाद्य पदार्थ और अन्य खाद्य सुरक्षा उल्लंघन पाए गए। चूँकि अधिकांश छात्रावास आवश्यक FSSAI लाइसेंस/पंजीकरण के बिना संचालित होते पाए गए, इसलिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने छात्रावास संचालकों को लाइसेंस प्राप्त करने और FSSAI नियमों और विनियमों का पालन करने का निर्देश दिया है।

इसके अलावा, खाद्य तैयारी और भंडारण में अस्वच्छ व्यवहार भी पाया गया। “संबंधित FBO को FSS अधिनियम, 2006 की वैधानिक आवश्यकता से अवगत कराया गया है और तुरंत लाइसेंस के लिए आवेदन करने का निर्देश दिया गया है। विभाग द्वारा जारी ट्वीट में कहा गया है कि खाद्य सुरक्षा नियमों और विनियमों, 2011 के अनुसार खाद्य तैयारी और भंडारण में अच्छी प्रथाओं के साथ-साथ अनिवार्य प्रक्रियाओं के बारे में एफबीओ को सूचित कर दिया गया है। एफएसएस अधिनियम से संबंधित किसी भी मार्गदर्शन और एफओएसटीएसी प्रशिक्षण के लिए, संबंधित खाद्य सुरक्षा अधिकारी से संपर्क किया जा सकता है।