टास्क फोर्स को Rangareddy बेकरी में एक्सपायर हो चुके खाद्य उत्पाद मिले

Hyderabad हैदराबाद: रंगारेड्डी जिले Rangareddy district के मेकागुडा में स्थित हीमांक्षी बेकर्स प्राइवेट लिमिटेड में गुरुवार को 14 लाख रुपये मूल्य के एक्सपायर हो चुके खाद्य पदार्थ मिले। राज्य स्तरीय टास्क फोर्स की टीमों ने निरीक्षण के दौरान पाया कि खाद्य पदार्थ बेतरतीब ढंग से फर्श पर फेंके गए थे। अधिकारियों ने भंडारण में कई पैक किए गए खाद्य पदार्थों पर कीड़ों का संक्रमण देखा। लगभग 875 किलोग्राम बिना लेबल वाला कोको पाउडर और लगभग 165 किलोग्राम तरल जीएमएस (ग्लिसरॉल मोनो स्टीयरेट) भी जब्त किया गया।

14,29,600 रुपये मूल्य के खाद्य पदार्थ एक्सपायर पाए गए और उन्हें जब्त कर लिया गया। इसमें माल्टो डेक्सट्रिन (30 मीट्रिक टन), केक जेल (170 किलोग्रा

म), हाइड्रोजनीकृत वनस्पति वसा (360 किलोग्राम), दूध पाउडर (375 किलोग्राम), टोपियाको स्टार्च (25 किलोग्राम) और संशोधित स्टार्च (625 किलोग्राम) जैसे सामान शामिल थे, जिनमें से कुछ की समाप्ति तिथि फरवरी 2022 तक थी। अधिकारियों ने विनिर्माण प्रक्रिया में उपयोग की जाने वाली क्रीम को अत्यधिक अस्वच्छ स्थिति में प्लास्टिक के कंटेनरों में संग्रहीत किया हुआ भी देखा। विभिन्न प्लास्टिक के डिब्बों में पाए गए कई एसेंस और क्रीम बिना किसी 'उपयोग की तिथि' के थे। उत्पादन इकाई में नालियाँ नहीं थीं और कई जगहों पर खाद्य अपशिष्ट बिखरा हुआ था। इकाई में पान मसाला थूक के दाग भी देखे गए। इसके अलावा, खाद्य संचालकों के पास एप्रन, दस्ताने, जूता कवर और अन्य सुरक्षात्मक गियर नहीं थे।