गर्मी का असर: वारंगल में चिकन के दाम आसमान छू रहे

वारंगल : जिले में चिकन की कीमतों में आई तेजी ने खरीदारों को मायूस कर दिया है. स्किनलेस चिकन, जिसकी कीमत सिर्फ दो हफ्ते पहले 220 रुपये से 240 रुपये प्रति किलोग्राम थी, अब वारंगल जिले के कई हिस्सों में 300 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गया है।

जीवित पक्षियों की कीमत में भी उल्लेखनीय वृद्धि देखी गई है, जो वर्तमान में 180 रुपये प्रति किलोग्राम के हिसाब से बेची जा रही है, जबकि पहले की कीमत 120 रुपये थी। एक महीने के अंदर ही चिकन के दाम आसमान छू चुके हैं. 1 अप्रैल को एक किलो चिकन 154 रुपये में मिल रहा था और अभी एक हफ्ते पहले स्किन वाला चिकन 213 रुपये प्रति किलो खरीदा जा सकता था, जबकि स्किनलेस चिकन 243 रुपये किलो था. अब कीमतें 300 रुपये प्रति किलोग्राम के सर्वकालिक उच्च स्तर पर पहुंच गई हैं।

व्यापारियों ने चिकन की कीमतों में भारी वृद्धि के लिए तापमान में उतार-चढ़ाव को जिम्मेदार ठहराया है, जो राज्य के कई हिस्सों में 45 डिग्री सेल्सियस के आसपास बना हुआ है। गर्मी चूजों के विकास में देरी कर रही है और उनकी मृत्यु का कारण बन रही है क्योंकि वे चिलचिलाती धूप का सामना करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। पोल्ट्री फार्म के मालिक मौसम में अचानक बदलाव के कारण मुर्गियों की मृत्यु दर 40 से 60 प्रतिशत बताते हैं। आमतौर पर दिसंबर या जनवरी से शुरू होकर एक चूजे का वजन डेढ़ किलो तक पहुंचने में करीब 40 दिन लगते हैं। हालांकि, पोल्ट्री विशेषज्ञों के अनुसार, मार्च के बाद से चिलचिलाती गर्मी ने इस अवधि को 50 से 60 दिनों तक बढ़ा दिया है।

नतीजतन, खेतों पर कूलर और एयर कंडीशनर लगाने के बावजूद चिकन उत्पादकता बुरी तरह प्रभावित हुई है। अत्यधिक उत्पादन का प्रबंधन करने के लिए, कुछ पोल्ट्री किसानों ने अपने खेतों में मुर्गियों की संख्या में काफी कमी कर दी है, जिसके परिणामस्वरूप फरवरी से इस क्षेत्र में कुल चिकन आबादी में धीरे-धीरे गिरावट आई है, अंततः कीमतों में वृद्धि में योगदान दिया है।

“कीमतों में हालिया उछाल के कारण हमने रविवार को चिकन खरीदना बंद कर दिया है। हम अब अपने रविवार के भोजन में चिकन शामिल नहीं कर सकते हैं, ” स्वप्ना ने कहा, एक गृहिणी जिसका पति श्रीनगर कॉलोनी, हनमकोंडा में एक ऑटोरिक्शा चलाता है।

पूर्ववर्ती वारंगल जिले में लगभग 1800 पोल्ट्री फार्म हैं, जहां प्रतिदिन अनुमानित 2.24 लाख किलोग्राम चिकन बेचा जाता है। रविवार और अन्य त्योहारों के मौकों पर यह आंकड़ा बढ़कर 3.12 लाख किलोग्राम तक पहुंच जाता है। जैसे-जैसे चिकन की कीमत बढ़ती जा रही है, उपभोक्ता चिंतित और निराश होते जा रहे हैं, जिससे मांग में गिरावट आ रही है।

कोविड-19 महामारी की शुरुआत से चिकन फीड की कीमत लगातार बढ़ रही है। चिकन फ़ीड में मुख्य रूप से सोयाबीन और मकई होते हैं। पहले 35 रुपये प्रति किलोग्राम की कीमत वाली सोयाबीन अब बढ़कर 105 रुपये प्रति किलोग्राम हो गई है। इसी तरह, मक्के के चारे की कीमत 13 रुपये प्रति किलो से बढ़कर 40 रुपये हो गई है। फ़ीड की कीमतों में इस उछाल ने पोल्ट्री किसानों पर काफी बोझ डाला है, जिससे कुछ लोगों ने चूजा पालन गतिविधियों को रोक दिया है। साथ ही चारे के परिवहन शुल्क में 40 से 50 प्रतिशत तक की वृद्धि की गई है। बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए, पोल्ट्री फार्म मालिक अब आंध्र प्रदेश और छत्तीसगढ़ में पश्चिम गोदावरी से चारा आयात कर रहे हैं।