भारतीय पाक अकादमी में छात्रों ने 10 फुट की बथुकम्मा बर्फ की मूर्ति बनाई

चूंकि पाक कला में स्नातकोत्तर डिप्लोमा के छात्रों के लिए अंतिम परीक्षा चल रही है, छात्रों को उनकी व्यावहारिक बाहरी परीक्षा के लिए एक विषय के साथ बाहर आने का कार्य दिया गया - ठोस बर्फ के 8 ब्लॉकों के साथ 'उन्नत पाक मूर्तियां'। छात्रों को क्षैतिज फ़्यूज़िंग तकनीक के साथ त्रि-आयामी आदमकद मूर्तिकला बनाने के लिए कहा गया था। और वे 'बथुकम्मा' विषय के साथ सामने आए।

उन्होंने ओरिएंटल स्कूल ऑफ स्कल्पचर से उच्च अंत विद्युत यूरोपीय नक्काशी उपकरण और कुछ आरी और छेनी का उपयोग करके बथुकम्मा की 10 फुट की बर्फ की मूर्ति बनाई। मूर्तिकला बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली तकनीक क्षैतिज फ्यूज़िंग और जीभ और लीवर विधि के साथ लंबवत ब्लॉक इंटरलॉकिंग है।

तेलंगाना राज्य उत्सव बथुकम्मा के लिए तैयार

अंत में, बर्फ में 10 फुट की आदमकद बथुकम्मा की मूर्ति, जिसका वजन लगभग 400 किलोग्राम था, को एक कुरसी पर रोशनी के साथ प्रस्तुत किया गया। छात्रों ने अंतिम परिष्करण के लिए विभिन्न पारंपरिक फूलों जैसे बंथिपुवुलु (गेंदा), चमंथी पुव्वुलु (गुलदाउदी), गुम्मादी पुव्वुलु (कुकुर्बिता), वामा पुव्वुलु (अजवाईन) का इस्तेमाल किया।