तेलंगाना
रेस्तरां की लापरवाही पर सवाल, गंदे फर्श पर मांस रखने का मामला वायरल
खाने की सुरक्षा पर उठे सवाल, रेस्तरां में मांस रखने का वीडियो चर्चा में
Hyderabad: हाईटेक सिटी के महफ़िल रेस्तरां में खाद्य सुरक्षा निरीक्षण में अत्यधिक अस्वच्छ स्थिति का पता चला, जिसमें गंदे, फिसलन वाले फर्श पर मांस के कटार रखे हुए थे और एक निर्माण क्षेत्र में रुमाली रोटियाँ बनाई जा रही थीं।
वीडियो में दिखाया गया है कि मजदूर फर्श पर चटाई बिछाकर सब्जियां काट रहे हैं और रुमाली रोटियों का स्टेशन सीमेंट और अन्य निर्माण कचरे के ठीक बगल में है।
अधिकारियों ने अपर्याप्त रसोई स्थान, फर्श पर भोजन अपशिष्ट संचय और चिकित्सा फिटनेस प्रमाणपत्रों की कमी को भी चिह्नित किया।
साइबराबाद नगर निगम द्वारा एक सुधार नोटिस जारी किया गया था और सुधारात्मक उपायों का निर्देश दिया गया था।
आइडियल किचन में डोसा बैटर में निकला कॉकरोच
माधापुर में आइडियल किचन में, अधिकारियों को डोसा बैटर में कॉकरोच और फर्श पर फिसलन और खाने का कचरा जमा हुआ मिला। बैटर बिना रैपर के फ्रीजर में रखा हुआ पाया गया, कच्चा माल सीधे फर्श पर रखा हुआ था और उड़द दाल में कीड़े लगे हुए थे।
मेडिकल फिटनेस और जल परीक्षण रिकॉर्ड भी उपलब्ध नहीं हैं।
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