हैदराबाद में ओवल पिज्जा की शुरुआत

लोकप्रिय कोरियाई मुख्यालय पिज्जा ब्रांड, GOPIZZA, ने हाल ही में HITEC सिटी के सारथ सिटी मॉल में हैदराबाद में अपना पहला स्टोर लॉन्च किया। GOPIZZA, अपने सिंगल-सर्व, ओवल शेप, फायर-बेक्ड पिज्जा के लिए त्वरित सर्विंग गति और सस्ती कीमत के लिए जाना जाता है।

दक्षिण कोरिया में संस्थापक जे वोन (जे) लिम के खाद्य ट्रक से एक विचार के रूप में जो शुरू हुआ, वह अब एक पसंदीदा पिज्जा ब्रांड है, जिसके दक्षिण कोरिया, सिंगापुर, इंडोनेशिया, भारत और हांगकांग में 200 से अधिक स्टोर हैं। GOPIZZA पेटेंट इन-हाउस तकनीक का उपयोग करके अपने हर एक स्थान पर अपनी गुणवत्ता और दक्षता बनाए रखता है - GOVEN, एक स्वचालित पिज्जा ओवन, 'GOBOT' एक सहकारी रोबोट, और 'AI स्मार्ट टॉपिंग टेबल' समय पर, मानकीकृत गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए और सभी आउटलेट्स पर ग्राहकों को सेवा।

जैसे ही हम नारंगी और बेज रंग के संयोजन में जीवंत रूप से बने आउटलेट को खोजने के लिए मॉल की दूसरी मंजिल पर पहुंचे, उनके मुस्कुराते हुए कर्मचारियों ने हमारा स्वागत किया। हमने स्टार्टर के रूप में कोरियाई यांग्नियम स्पाइसी चिकन पॉप्स का स्वाद चखा। चिकन नरम और रसदार था और ताज़ा अमरूद मिर्च सोडा और जिंजर मिंट लेमनेड के साथ अच्छी तरह से चला गया। इसके बाद हमने सीधे कोरियाई जेएमटी क्रीमी चिकन पिज्जा के साथ अंडाकार पिज्जा की दुनिया में गोता लगाया।

बेस नरम था, अन्य पतले क्रस्ट पिज्जा बेस के विपरीत जिसका हम उपयोग करते हैं। इसके बाद हमने फायर क्रीम चिकन पास्ता का आनंद लिया, जिसमें तीखे टोमैटो सॉस, रोस्टेड चिकन, स्वीट कॉर्न, जैलापेनो, लाल और हरी शिमला मिर्च और काले जैतून के साथ पेनी पास्ता डाला गया था। हमने अपना भोजन लाल मखमली पेस्ट्री और एक चोको लावा केक के साथ समाप्त किया। "GOPIZZA बेंगलुरु में अपने मौजूदा 20 सफल स्टोर से आगे बढ़ रहा है, इसका लक्ष्य 2023 के अंत तक पूरे देश में 100 से अधिक परिचालन आउटलेट स्थापित करना है। वर्तमान हैदराबाद आउटलेट 30 सीटर है। हमारा अगला लक्ष्य चेन्नई है," स्टोर मैनेजर मनीष कहते हैं।

तेलंगाना में कंपनी की भविष्य की योजनाओं के बारे में गोपिज़्ज़ा इंडिया के सीईओ महेश रेड्डी कहते हैं, "तेलंगाना और एपी हमारे लिए महत्वपूर्ण रणनीतिक विकास बाजार हैं और हम अगले दो वर्षों में दोनों राज्यों में एक साथ 50 नए आउटलेट खोलने की सोच रहे हैं।"

सीरीज सी फंडिंग में हाल ही में 200 करोड़ रुपये जुटाने के बाद, GOPIZZA दुनिया के सबसे तेजी से बढ़ते बाजार में अत्याधुनिक खाद्य प्रौद्योगिकी को और अधिक स्थानों पर लाने के लिए उत्साहित है। इसका लक्ष्य अगले कुछ वर्षों में पुणे, चेन्नई, दिल्ली, मुंबई, अहमदाबाद, कोलकाता और चंडीगढ़, जोधपुर, जयपुर और कोच्चि सहित अन्य प्रमुख टियर 2 शहरों में आउटलेट स्थापित करना है। विश्व स्तर पर, सिंगापुर और दक्षिण कोरिया में अपने सफल संचालन से प्रोत्साहित होकर, GOPIZZA अब थाईलैंड, मलेशिया, वियतनाम और संयुक्त राज्य अमेरिका के नए बाजारों में खुलने की तलाश में है।