तेल ही ठीक, यह आसिफाबाद का युवक कहता है

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | पिछड़े कुमराम भीम आसिफाबाद जिले के युवाओं के बीच उच्च शिक्षा प्राप्त करना अभी भी दुर्लभ है। स्नातक या तो सरकारी सेवा या निजी क्षेत्र में कुछ रोजगार के लिए प्रयास करते हैं।

एनागंडुला राजन्ना, ग्रामीण विकास में स्नातकोत्तर हैं, जिन्होंने कागज़नगर के अन्डेवेली गांव में चार लकड़ी की चक्की (स्थानीय रूप से गनुगा के रूप में जाना जाता है) का उपयोग करके कोल्ड-प्रेस विधि के पुराने फैशन में खाना पकाने के तेल बनाने की लाइन का अनुसरण किया। उन्होंने न केवल स्वरोजगार पाया बल्कि चार अन्य लोगों को आजीविका भी प्रदान की।

उन्होंने कहा, 'कोल्ड प्रेस्ड ऑयल की अच्छी मांग है। इस विधि से तेल निकालना बहुत पुराना और स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। न केवल आसपास के क्षेत्रों से बल्कि पूरे राज्य से उत्कृष्ट मांग के कारण मैंने इसे आजमाया, "राजन्ना ने तेलंगाना टुडे को बताया। उन्होंने श्रमिकों को काम पर रखने और बैल और चक्की खरीदने के लिए लोहे की चादर की छत वाले शेड में तेल संयंत्र स्थापित करने के लिए लगभग 20 लाख रुपये का निवेश किया।

राजन्ना ने कहा कि मूंगफली, तिल और नारियल का उपयोग करके उनकी इकाई प्रति माह लगभग 1,000 लीटर तेल का उत्पादन कर सकती है। उनकी कमाई 30,000 रुपये से 50,000 रुपये प्रति माह के बीच होगी।

उनके ग्राहक न केवल कागजनगर शहर और आसपास के गांवों से होंगे, बल्कि हैदराबाद, करीमनगर और वारंगल से भी होंगे।

विस्तार योजनाएँ

प्रतिक्रिया से उत्साहित, वह एक या दो महीने में प्रति माह 2,000 लीटर तेल बनाने के लिए उत्पादन इकाई का विस्तार करने की योजना बना रहे हैं।

उन्होंने जल्द ही सरसों (अवलू), महुआ (इप्पा), कास्टर (अमुदम), नीम (वेपा) और पोंगमे (कानुगा) के पांच अलग-अलग जैविक तेल स्थापित करने की योजना बनाई है। वह छात्रों को निकट भविष्य में खाद्य तेलों के उत्पादन के पारंपरिक तरीकों से अवगत कराने के लिए आमंत्रित करना चाहते हैं।

वह बताते हैं कि आने वाले छात्रों को न केवल खाना पकाने के तेल के निर्माण के पारंपरिक तरीकों के बारे में पता चलेगा बल्कि इस प्रक्रिया में शामिल भौतिकी, रसायन विज्ञान, इतिहास और भूगोल भी सीखेंगे।