तेलंगाना में नकली पनीर पर प्रतिबंध

हैदराबाद: बाज़ार में नकली और नॉन-डेयरी पनीर के मामले सामने आने के बाद, तेलंगाना सरकार ने 'पनीर' के नाम से बेचे जा रहे एनालॉग या नॉन-डेयरी पनीर के बनाने, प्रोसेस करने, पैक करने, स्टोर करने, बांटने, ट्रांसपोर्ट करने और बेचने पर पूरे राज्य में रोक लगा दी है।

तेलंगाना के फ़ूड सेफ़्टी कमिश्नर ने लोगों की सेहत से जुड़ी चिंताओं का हवाला देते हुए फ़ूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट, 2006 की धारा 30(2)(a) के तहत यह आदेश जारी किया। यह रोक 10 सितंबर से तुरंत लागू होगी और एक साल तक जारी रहेगी।

इस आदेश को 10 सितंबर, 2026 की तारीख वाले गैज़ेट नोटिफ़िकेशन नंबर 807 के ज़रिए आधिकारिक गैज़ेट में औपचारिक रूप से नोटिफ़ाई किया गया है। यह कदम फ़ूड सेफ़्टी से जुड़ी चिंताओं और ऐसे मामलों को देखते हुए उठाया गया है जिनमें दूध से न बने उत्पादों को पनीर के तौर पर बेचा जा रहा था। अधिकारियों ने कहा कि इस रोक में किसी भी रूप में एनालॉग, नकली और नॉन-डेयरी पनीर शामिल हैं, जिससे पूरे तेलंगाना में इनका उत्पादन, स्टोरेज, ट्रांसपोर्टेशन और बिक्री गैर-कानूनी हो गई है।

फ़ूड सेफ़्टी विभाग से यह भी उम्मीद है कि वह डेयरी उत्पादों, रेस्तरां, होटलों, फ़ूड आउटलेट्स और ऐसी अन्य जगहों पर निगरानी बढ़ाएगा जहां पनीर का आम तौर पर इस्तेमाल होता है। आदेश का उल्लंघन करने वाले निर्माताओं, सप्लायरों और विक्रेताओं के ख़िलाफ़ अधिकारी कार्रवाई कर सकते हैं।