Hyderabad,हैदराबाद: कल्पना कीजिए कि आप घी करम और सांभर के साथ एक कुरकुरा, सुनहरा डोसा खा रहे हैं या घी अवकाया मुड्डा पप्पू चावल के समृद्ध स्वाद का आनंद ले रहे हैं। जब आप अपने दिन की शुरुआत रोजमर्रा के कामों और थकाऊ कामों से करने का इंतजार कर रहे हैं, तो अपने स्वाद कलियों को खुश करने के लिए कुछ गर्म फिल्टर कॉफी का लुत्फ़ उठाना कैसा रहेगा! भारत में अपनी तरह के पहले तेलुगु क्विक सर्विस रेस्तराँ (QSR) के रूप में खुद को स्थापित करने वाला, शहर के कावुरी हिल्स में स्थित नन्नय्या रेस्तराँ अपने प्रामाणिक मेनू के साथ यह और भी बहुत कुछ वादा करता है जो व्यस्त शहरी जीवनशैली में घर के बने खाने का स्वाद लाता है।
तेलुगु साहित्य के पहले कवि, महान आदि कवि नन्नय्या भट्टू के नाम पर, यह रेस्तराँ तेलुगु भाषी क्षेत्रों की सांस्कृतिक और पाक विरासत का सम्मान करता है। यह श्रद्धांजलि न केवल नाम में बल्कि पीढ़ियों से चली आ रही पारंपरिक रेसिपी को फिर से बनाने में भी स्पष्ट है। यहाँ, खाने वाले लोग पेसरट्टू, उपमा, पोंगल और वड़ा जैसे क्लासिक व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं, जो स्वादिष्ट संयोजनों में परोसे जाते हैं जो तेलुगु व्यंजनों के सार को उजागर करते हैं। कॉलेज के चार दोस्तों और खाने के शौकीनों द्वारा स्थापित, नन्नय्या रेस्टोरेंट का उद्देश्य एक अनूठा भोजन अनुभव प्रदान करना है जहाँ हर भोजन घर वापसी जैसा लगता है। उनके मेनू में विभिन्न प्रकार के टिफिन, पहले से मिश्रित चावल के व्यंजन और ताज़े बने पेय पदार्थ शामिल हैं। घी करम में इडली की सादगी से लेकर आमरस के साथ पूरी के मौसमी आनंद तक, हर व्यंजन ग्राहकों को आराम और संतुष्टि देने के लिए तैयार किया जाता है, भोजनालय का कहना है। संस्थापक भागीदारों में से एक सिद्धार्थ ने कहा, "हम QSR सेटिंग में स्वस्थ, घरेलू तेलुगु भोजन परोसना चाहते हैं। हमारा मानना है कि हमारी गुणवत्ता, हमारे विशेष व्यंजन और स्वाद हमें उभरते हुए खाद्य क्षेत्र में आगे रखते हैं।" नन्नय्या अपने नाश्ते, दोपहर के भोजन, हाई टी और रात के खाने के साथ ग्राहकों को पारदर्शिता प्रदान करता है और स्वस्थ और स्वच्छ भोजन सुनिश्चित करता है। सिद्धार्थ कहते हैं, "जहां तक बाहर खाने का सवाल है, यह आपका सुरक्षित क्षेत्र है।"
भारत में अपनी तरह के पहले तेलुगु क्विक सर्विस रेस्तराँ (QSR) के रूप में खुद को स्थापित करने वाला, शहर के कावुरी हिल्स में स्थित नन्नय्या रेस्तराँ अपने प्रामाणिक मेनू के साथ यह और भी बहुत कुछ वादा करता है जो व्यस्त शहरी जीवनशैली में घर के बने खाने का स्वाद लाता है। तेलुगु साहित्य के पहले कवि, महान आदि कवि नन्नय्या भट्टू के नाम पर, यह रेस्तराँ तेलुगु भाषी क्षेत्रों की सांस्कृतिक और पाक विरासत का सम्मान करता है। यह श्रद्धांजलि न केवल नाम में बल्कि पीढ़ियों से चली आ रही पारंपरिक रेसिपी को फिर से बनाने में भी स्पष्ट है। यहाँ, खाने वाले लोग पेसरट्टू, उपमा, पोंगल और वड़ा जैसे क्लासिक व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं, जो स्वादिष्ट संयोजनों में परोसे जाते हैं जो तेलुगु व्यंजनों के सार को उजागर करते हैं। कॉलेज के चार दोस्तों और खाने के शौकीनों द्वारा स्थापित, नन्नय्या रेस्टोरेंट का उद्देश्य एक अनूठा भोजन अनुभव प्रदान करना है जहाँ हर भोजन घर वापसी जैसा लगता है। उनके मेनू में विभिन्न प्रकार के टिफिन, पहले से मिश्रित चावल के व्यंजन और ताज़े बने पेय पदार्थ शामिल हैं। घी करम में इडली की सादगी से लेकर आमरस के साथ पूरी के मौसमी आनंद तक, हर व्यंजन ग्राहकों को आराम और संतुष्टि देने के लिए तैयार किया जाता है, भोजनालय का कहना है। संस्थापक भागीदारों में से एक सिद्धार्थ ने कहा, "हम QSR सेटिंग में स्वस्थ, घरेलू तेलुगु भोजन परोसना चाहते हैं। हमारा मानना है कि हमारी गुणवत्ता, हमारे विशेष व्यंजन और स्वाद हमें उभरते हुए खाद्य क्षेत्र में आगे रखते हैं।" नन्नय्या अपने नाश्ते, दोपहर के भोजन, हाई टी और रात के खाने के साथ ग्राहकों को पारदर्शिता प्रदान करता है और स्वस्थ और स्वच्छ भोजन सुनिश्चित करता है। सिद्धार्थ कहते हैं, "जहां तक बाहर खाने का सवाल है, यह आपका सुरक्षित क्षेत्र है।"
Payal
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