Mayor ने होटलों को सख्त चेतावनी दी: कार्रवाई करें या बंद कर दें
Hyderabad हैदराबाद: मेयर गडवाल विजयलक्ष्मी ने रेस्तराँ, होटलों और अन्य भोजनालयों को चेतावनी दी कि जो भी होटल अपने रसोई घर में स्वच्छता मानकों को बनाए रखने में विफल रहते हैं, उनके खिलाफ़ कड़े कदम उठाए जाएँगे। उन्होंने होटल मालिकों से स्वस्थ भोजन विकल्पों के प्रावधान को प्राथमिकता देने का आग्रह किया।
बुधवार को, मेयर ने लकडीकापूल में मुगल रेस्तराँ और मसाब टैंक में दीन हिल होटल का औचक निरीक्षण किया और चिंताजनक प्रथाओं का खुलासा किया, जैसे कि पका हुआ भोजन रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है, फिर उसे गर्म किया जाता है और फिर ग्राहकों को परोसा जाता है। निरीक्षण के दौरान, विजयलक्ष्मी ने शहर के निवासियों के लिए उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य मानकों को बनाए रखने की आवश्यकता पर जोर दिया, उन्होंने इस बात पर प्रकाश डाला कि खाद्य प्रतिष्ठानों के नियमित और गहन निरीक्षण के माध्यम से इसे प्राप्त किया जा सकता है।
उन्होंने अधिकारियों को सूचित किया कि नियमित निरीक्षण करके और स्वच्छता मानकों को पूरा नहीं करने वाले होटलों को बंद करके सतर्कता बनाए रखना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, आवश्यक व्यापार और खाद्य लाइसेंस के बिना संचालित प्रतिष्ठानों के खिलाफ़ कड़े कदम उठाए जाएँगे। पशु चिकित्सा अधिकारियों ने मांस उत्पादों की खरीद रसीदों की जाँच की है और नियमों का पालन करने में विफल रहने वालों के खिलाफ़ कार्रवाई करने का आदेश दिया है।
स्वास्थ्य अपर आयुक्त पंकजा, मुख्य पशु चिकित्सा डॉ. अब्दुल वकील, मुख्य चिकित्सा स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. पद्मजा, प्रभारी खाद्य सुरक्षा सहायक नियंत्रण मुत्यम राजू, खाद्य सचिव अधिकारी लक्ष्मी कांत और अन्य उपस्थित थे।
