LPG महंगाई से होटल कारोबार पर दबाव, फुटफॉल में गिरावट

Telangana तेलंगाना: हैदराबाद में कमर्शियल LPG सिलेंडर की कीमतों में हालिया बढ़ोतरी के बाद होटल और फूड सेक्टर में चिंता बढ़ गई है। होटल एसोसिएशन ने शुक्रवार को इस बढ़ोतरी पर नाराजगी जताते हुए कहा कि यह फैसला ऐसे समय में आया है जब पहले से ही कारोबार पर दबाव बना हुआ है।

एसोसिएशन के अनुसार, पिछली कीमत बढ़ोतरी के बाद शहर में होटल, रेस्टोरेंट और खाने-पीने के अन्य व्यवसायों में ग्राहकों की संख्या में लगभग 30 से 40 प्रतिशत तक गिरावट दर्ज की गई है। अब नई कीमतों के लागू होने से यह गिरावट और बढ़ने की आशंका जताई जा रही है।

बताया गया है कि हैदराबाद में कमर्शियल LPG सिलेंडर की कीमत हालिया बदलाव के बाद करीब ₹3,315 तक पहुंच गई है। इस स्तर पर पहुंचने के बाद होटल संचालकों के लिए लागत को संभालना और मुश्किल हो गया है। गैस की बढ़ती कीमत सीधे तौर पर खाना बनाने की लागत को प्रभावित करती है, जिससे व्यवसाय की कुल लागत बढ़ जाती है।

होटल संचालकों का कहना है कि लगातार बढ़ती लागत के बीच उन्हें अपने मेन्यू की कीमतों में बदलाव करना पड़ता है। हालांकि, बार-बार कीमत बढ़ाने से ग्राहकों पर असर पड़ता है और वे बाहर खाने से बचने लगते हैं। इससे कारोबार की आय पर सीधा असर पड़ता है।

छोटे स्तर पर काम करने वाले फूड वेंडर्स और पुशकार्ट संचालक भी इस स्थिति से परेशान हैं। उनका कहना है कि पिछली बढ़ोतरी के बाद उन्होंने मार्च महीने में अपने उत्पादों की कीमतों में 20 से 30 प्रतिशत तक इजाफा किया था। इसके बावजूद अब नई कीमतों ने उनकी लागत को और बढ़ा दिया है।

वेंडर्स के अनुसार, उनकी कमाई पहले ही सीमित होती है और ऐसे में लगातार बढ़ती लागत उनके लिए चुनौती बन जाती है। कई छोटे कारोबारियों ने यह भी कहा कि यदि कीमतों में इसी तरह बढ़ोतरी जारी रही, तो उनके लिए कारोबार चलाना मुश्किल हो सकता है।

होटल एसोसिएशन ने सरकार से अपील की है कि कमर्शियल LPG की कीमतों पर पुनर्विचार किया जाए। उनका कहना है कि यदि राहत नहीं दी गई, तो होटल और फूड सेक्टर में काम करने वाले हजारों लोगों की आजीविका प्रभावित हो सकती है।

विशेषज्ञों का मानना है कि फूड इंडस्ट्री में लागत और मांग के बीच संतुलन बनाए रखना जरूरी होता है। यदि लागत बढ़ती है और मांग घटती है, तो इसका असर पूरे बाजार पर पड़ता है। इससे न केवल व्यवसाय प्रभावित होते हैं, बल्कि रोजगार के अवसर भी कम हो सकते हैं।

हैदराबाद जैसे बड़े शहर में होटल और रेस्टोरेंट उद्योग एक महत्वपूर्ण आर्थिक गतिविधि है। यहां बड़ी संख्या में लोग इस क्षेत्र पर निर्भर हैं। ऐसे में LPG कीमतों में लगातार बढ़ोतरी का असर व्यापक स्तर पर देखने को मिल सकता है।

कुल मिलाकर, कमर्शियल LPG की बढ़ती कीमतों ने हैदराबाद के होटल और फूड सेक्टर के सामने नई चुनौतियां खड़ी कर दी हैं। एसोसिएशन और कारोबारी अब सरकार से राहत की उम्मीद कर रहे हैं, ताकि इस दबाव को कम किया जा सके और कारोबार को स्थिर रखा जा सके।