Telangana में फल उत्पादन में घाटा बढ़ रहा

Hyderabad.हैदराबाद: स्वस्थ आहार का एक अनिवार्य हिस्सा, फलों की आपूर्ति, तेलंगाना में कम हो सकती है और अगले दशक में यह कमी और बढ़ने का अनुमान है। वर्तमान उत्पादन स्तर और भविष्य की माँग को देखते हुए, राज्य में 2035 तक फल उत्पादन में 5 लाख मीट्रिक टन से अधिक की कमी होने का अनुमान है। श्री कोंडा लक्ष्मण तेलंगाना बागवानी विश्वविद्यालय (SKLTHU) द्वारा जारी तेलंगाना में बागवानी के लिए 2035 की संभावित योजना के अनुसार, माँग और आपूर्ति के बीच का अंतर 4.53 लाख मीट्रिक टन अनुमानित है, जबकि इस वर्ष 23.18 लाख मीट्रिक टन माँग होने का अनुमान है। अनुमान है कि यह घाटा बढ़कर 4.91 लाख मीट्रिक टन हो जाएगा, जबकि 2030 तक मांग 23.56 लाख मीट्रिक टन होगी। इसके अलावा, यह कमी 5.09 लाख मीट्रिक टन होने का अनुमान है, जबकि 2035 तक फलों की मांग 23.74 लाख मीट्रिक टन तक पहुँच जाएगी। विश्वविद्यालय ने ये आँकड़े जनसंख्या वृद्धि, आईसीएमआर की प्रति व्यक्ति प्रति दिन 100 ग्राम फल की सिफ़ारिशों, जिसमें 30 प्रतिशत निर्यात, पाँच प्रतिशत प्रसंस्करण और 30 प्रतिशत कटाई के बाद होने वाले नुकसान के लिए अनुमति है, के आधार पर निकाले हैं।

विश्वविद्यालय के अनुसार, राज्य में बागवानी फसलों के लिए कुल 11.91 लाख एकड़ भूमि है, जिससे 2023-24 में 42.58 लाख मीट्रिक टन उत्पादन होगा। आम, मीठा संतरा, खट्टा नींबू, अमरूद, अनार, टमाटर, बैंगन, पाम ऑयल, मिर्च और हल्दी राज्य में उगाई जाने वाली प्रमुख बागवानी फसलें हैं। राज्य में बागवानी फसलें कुल सकल फसल क्षेत्र का छह प्रतिशत हिस्सा हैं, जो 2022-23 में राज्य के कृषि सकल मूल्य उत्पादन में 30 प्रतिशत का योगदान देंगी। वहीं फलों की फसलों की वृद्धि दर केवल 1.6 प्रतिशत दर्ज की गई है, जिसका भिन्नता गुणांक 6.77 प्रतिशत है। यह दर्शाता है कि वृद्धि दर कम होने के बावजूद स्थिर है। राज्य में 2018-19 में चरम पर पहुँची सब्जी फसलों के क्षेत्र में पिछले दशक के दौरान (-) 8.4 प्रतिशत की नकारात्मक वृद्धि देखी गई, जिसमें लगभग 31 प्रतिशत का बहुत अधिक गुणांक भिन्नता है, जिसे तुरंत दूर किया जाना चाहिए, विश्वविद्यालय ने कहा। राज्य में बागवानी फसल उत्पादन में पहचानी गई कई बाधाओं में गैर-लाभकारीता, समय पर गुणवत्तापूर्ण पौधों की अनुपलब्धता, श्रमिकों की कमी, उच्च मजदूरी दरें, उचित मशीनरी और विपणन सुविधाओं का अभाव, उच्च परिवहन लागत और प्रति इकाई क्षेत्र कम लाभ शामिल हैं। रिपोर्ट का मसौदा एसकेएलटीएचयू के कुलपति डॉ. डी राजी रेड्डी, रजिस्ट्रार डॉ. ए भगवान और प्रधान वैज्ञानिक डॉ. जीपी सुनंदिनी ने तैयार किया।