हैदराबाद के भोजनालयों में स्वच्छता की कमी चिंता का कारण है

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। हैदराबाद में कई रेस्तरां में परोसे जा रहे भोजन की गुणवत्ता पर किए गए ट्वीट पेट को मोड़ने वाले हैं। उन्हें देखें: “चिकन बिरयानी में मृत तिलचट्टे पाए गए और वही दिलसुखनगर के एक होटल में ग्राहक को परोसा गया और रसोई घर बनाया गया। एक अस्वास्थ्यकर स्थिति में जीएचएमसी से होटल व्यवसायी के खिलाफ कार्रवाई शुरू करने का अनुरोध करते हुए”, कुछ दिनों पहले एक व्यक्ति ने ट्वीट किया।

“बंजारा हिल्स के एक रेस्तरां से खरीदे गए झींगा पुलाव के एक पैकेट में कॉकरोच था। सर कृपया इस मुद्दे को उठाएं और कार्रवाई करें,'' दूसरे ने ट्वीट किया। एक अन्य नागरिक ने ट्वीट किया, "एएस राव नगर के एक प्रसिद्ध होटल में गए कुछ लोगों को बासी खाना परोसा गया।"

संबंधित खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने परिसर का निरीक्षण किया और विश्लेषण के लिए नमूने लिए गए। आगे की कार्रवाई परिणामों के आधार पर होगी। यह नियमित परहेज है जो सहायक खाद्य नियंत्रक जीएचएमसी से आता है। ये अलग-थलग मामले नहीं हैं। ग्रेटर हैदराबाद सीमा में, कई रेस्तरां, होटल और अन्य भोजनालय हैं जो बासी और दूषित भोजन परोसते हैं। खाद्य पदार्थों में मिलावट न केवल छोटे होटलों में बल्कि सड़क के किनारे खाने-पीने की दुकानों में भी होने की सूचना मिली है। ऐसा खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा निगरानी की कमी के कारण हुआ है।

हैदराबाद की मेयर गडवाल विजयलक्ष्मी ने खाद्य पदार्थों में मिलावट, खाने-पीने के प्रतिष्ठानों में मौजूद अस्वच्छ स्थितियों और खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा उचित निगरानी की कमी पर नाखुशी जताई है। स्थिति में सुधार के लिए वह इस सप्ताह समीक्षा बैठक कर सकती हैं।

मोबाइल लैब

जीएचएमसी ने भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) के सहयोग से पिछले साल नवंबर में फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स नामक एक मोबाइल लैब शुरू की। इसका उद्घाटन मेयर ने किया। इसका उद्देश्य मौके पर खाद्य संदूषण की गुणवत्ता जांच करना है। यह ज्ञात नहीं है कि वाहन वर्तमान में चालू है या नहीं।