केटीआर नवाचार को बढ़ावा देने और तेलंगाना के किसानों को बढ़ावा देने के लिए शिकागो में खाद्य प्रसंस्करण पारिस्थितिकी तंत्र की खोज करता है

हैदराबाद: उद्योग मंत्री केटी रामा राव ने अमेरिका की अपनी यात्रा के दौरान व्यावसायिक बैठकों और निवेश पिचों के व्यस्त कार्यक्रम का प्रबंधन करते हुए शिकागो के खाद्य प्रसंस्करण पारिस्थितिकी तंत्र का पता लगाया। मंत्री ने शहर में अपने प्रवास के दौरान वर्ल्ड बिजनेस शिकागो में शिकागो फूड स्टॉप का दौरा किया। 'वर्ल्ड बिजनेस शिकागो' शिकागो की सार्वजनिक-निजी आर्थिक विकास एजेंसी का शहर है। शिकागो फ़ूड स्टॉप में फ़ूड कियोस्क, इंटरैक्टिव डिस्प्ले, ऐतिहासिक कलाकृतियाँ और एक मुख्य थिएटर है। इसमें भागीदार ब्रांड शामिल हैं जो अपने भोजन की कहानियां बताना चाहते हैं, भोजन के बारे में जो कुछ भी वे जानते हैं उसे साझा करना चाहते हैं और नए उत्पादों पर वास्तविक समय पर प्रतिक्रिया प्राप्त करना चाहते हैं। शिकागो खाद्य नवाचार के क्षेत्र में सबसे आगे है, जो खाद्य उत्पादन और वितरण के लिए विरासत केंद्र के रूप में कार्य कर रहा है। कच्चे कृषि उत्पादों को उपभोग योग्य वस्तुओं में बदलने के केंद्र के रूप में प्रसिद्ध, शिकागो के खाद्य प्रसंस्करण उद्योग ने एक संपन्न और अच्छी तरह से विकसित नवाचार पारिस्थितिकी तंत्र का पोषण किया है। शिकागो फूड स्टॉप की अपनी यात्रा के दौरान, मंत्री ने स्थानीय उद्यमियों और विक्रेताओं से खाद्य प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी और खरीद प्रथाओं के बारे में सवाल पूछे। शिकागो के फूड इनोवेशन इकोसिस्टम से जानकारी प्राप्त करने के बाद, मंत्री ने तेलंगाना में भी कुछ ऐसा ही बनाने के अपने विचार के बारे में बात की। रामा राव ने जोर देकर कहा, "हमारे खाद्य उद्योग में नवाचार को अपनाना न केवल आर्थिक विकास के बारे में है, बल्कि हमारे स्थानीय किसानों का समर्थन करने के बारे में भी है।" उन्होंने कहा कि तेलंगाना में एक संपन्न खाद्य नवाचार केंद्र बनाने की अपार क्षमता है जो न केवल राज्य के समग्र विकास में योगदान देता है बल्कि किसानों की आय भी बढ़ाता है। मंत्री ने तेलंगाना के खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र के लिए अपना दृष्टिकोण साझा किया, और इस बात पर प्रकाश डाला कि यह कैसे किसानों की फसलों को अधिक मूल्य देकर उनकी कमाई बढ़ा सकता है। उन्होंने कहा, "हम रणनीतिक रूप से देश के मध्य में स्थित हैं, जिससे तेलंगाना खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों के लिए एक आदर्श स्थान बन गया है। हमारा लक्ष्य तेलंगाना को खाद्य प्रसंस्करण के लिए केंद्रीय केंद्र के रूप में स्थापित करना है।" अपनी बातचीत के दौरान, मंत्री ने बताया कि कैसे मुख्यमंत्री के.चंद्रशेखर राव के नेतृत्व में, तेलंगाना ने कृषि और संबद्ध क्षेत्रों में उल्लेखनीय प्रगति देखी है। मंत्री केटीआर ने राज्य की पांच क्रांतियों पर प्रकाश डाला, जिनमें कृषि, डेयरी, मांस, मछली और खाद्य तेल उत्पादन शामिल हैं।