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कुपोषण नंबर एक है। हम में से कई लोग कुपोषण की समस्या का सामना कर रहे हैं।
मैंने प्रोफेसर जयशंकर तेलंगाना राज्य कृषि विश्वविद्यालय से खाद्य और पोषण में पीएचडी की। मैं दो साल से प्रबंधन में काम कर रहा हूं। मैंने अर्बन फार्मिंग, माइक्रो ग्रीन्स, फूड एंड एग्रीकल्चर ऑर्गनाइजेशन में प्रोजेक्ट का काम पूरा कर लिया है। अब यह फेलोशिप कृषि, पोषण और स्वास्थ्य इन तीन विभागों में किए गए प्रोजेक्ट के लिए आई है।
मैं इस राशि का उपयोग प्रोजेक्ट वर्क के लिए करूंगा। मैंने ईक्रिसैट में आयोजित एक सम्मेलन में ग्राम और आदिवासी स्तर पर की गई परियोजना के परिणाम प्रस्तुत किए। मैं इन विवरणों को स्वीडन और मलावी में साझा करने जा रहा हूं। अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर बड़े पैमाने पर अपनी प्रस्तुति देने का अवसर इस समय बहुत महत्वपूर्ण समझा जाता है। हालांकि यह एक कठिन काम था, लेकिन मुझे खुशी है कि मैं इसे समय पर पूरा कर पाया।
हमें ग्रामीण स्तर पर जाना होगा...
हम वर्षों से सोचते रहे हैं कि कृषि का मतलब हमारी आबादी के लिए पर्याप्त खाद्य उत्पादन है। अभी तक हमारा देश इस मामले में दूसरे नंबर पर है। कुपोषण नंबर एक है। हम में से कई लोग कुपोषण की समस्या का सामना कर रहे हैं।
Neha Dani
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