अंडों में कमी के कारण भारतीय पोल्ट्री को 7,000 करोड़ रुपये का नुकसान

हैदराबाद: पोल्ट्री किसानों को प्रति अंडे लगभग 75 पैसे का नुकसान हो रहा है क्योंकि खुदरा मूल्य उत्पादन लागत से कम है. किसानों को भी इसी वजह से प्रति पक्षी बिकने पर करीब 100 रुपये का नुकसान हो रहा है। तेलंगाना राज्य पोल्ट्री फेडरेशन के मुताबिक, फ़ीड की कीमतों में बढ़ोतरी और अंडों के लिए कम प्राप्ति मूल्य को नुकसान के लिए जिम्मेदार ठहराया गया है, जिसने देश में स्थापित विभिन्न बोर्डों की तर्ज पर एक पोल्ट्री बोर्ड की मांग की है।

फेडरेशन के मुताबिक, बोर्ड को इनपुट लागत को ध्यान में रखते हुए अंडे और चिकन की कीमतें तय करनी चाहिए और फ़ीड आवश्यकताओं की भी योजना बनानी चाहिए। देश में पोल्ट्री उद्योग 1.2 लाख करोड़ रुपये का है और इस साल मूल्य में 5 से 8% की वृद्धि होने की उम्मीद है। भारत में पोल्ट्री उद्योग एक वर्ष में 100 बिलियन से अधिक अंडे और छह मिलियन मीट्रिक टन से अधिक पोल्ट्री मांस का उत्पादन करता है।

"अंडों पर हर साल 7,000-7,500 करोड़ रुपये की अंडर रिकवरी होती है। किसान लंबे समय तक इसका सामना नहीं कर सकते हैं, क्योंकि अपेक्षित तर्ज पर मांग नहीं बढ़ रही है, "टीएसपीएफ के अध्यक्ष एराबेली प्रदीप कुमार राव ने कहा।

किसानों को नुकसान उठाने के लिए मजबूर करने के लिए मांग स्थिर रही है। हालांकि मध्याह्न भोजन जैसे सरकार समर्थित कार्यक्रमों के परिणामस्वरूप खपत में थोड़ी वृद्धि हुई है, लेकिन देश में प्रति व्यक्ति खपत में काफी वृद्धि होनी चाहिए ताकि किसानों को नुकसान कम हो सके।

तेलंगाना में करीब चार करोड़ लेयर हैं। इन्हें अंडे के लिए पाला जाता है। वे लगभग 20-22 सप्ताह में 1.5-1.8 किलोग्राम वजन प्राप्त कर लेते हैं। इनका जीवनचक्र लगभग 72 सप्ताह का होता है। दूसरी ओर, मांस के लिए बाजार में बेचे जाने से पहले ब्रायलर को लगभग 42 दिनों तक पाला जाता है।

तेलंगाना में प्रति व्यक्ति अंडे की खपत लगभग 120 अंडे है। राज्य में प्रतिदिन लगभग तीन करोड़ अंडों का उत्पादन होता है। उत्पादन का लगभग 55 प्रतिशत राज्य के भीतर खपत होता है। टीएसपीएफ के महासचिव कसारला मोहन रेड्डी ने कहा कि राज्य में प्रति व्यक्ति पोल्ट्री मांस की खपत लगभग 8 किलोग्राम है, जो राष्ट्रीय औसत से लगभग दोगुनी है।

इससे पहले तेलंगाना से अंडे दूसरे राज्यों में भेजे जाते थे। हालांकि, इस तरह की बिक्री में कमी आई है क्योंकि संबंधित राज्य भी प्रोत्साहन देकर पोल्ट्री क्षेत्र को प्रोत्साहित कर रहे हैं। परिणामस्वरूप, अन्य राज्यों में अंडे और मांस का उत्पादन बढ़ रहा है और तेलंगाना पोल्ट्री उत्पादों की मांग कम हो रही है। अभी भी कुछ अन्य बाजारों में निर्यात की गुंजाइश है।

कम मांग के अलावा, यह क्षेत्र पक्षियों, अंडों की चोरी, खराब होने, खराब होने और अन्य समस्याओं से भरा हुआ है। कई कुक्कुट किसान बूढ़े झुंड को बदलने की स्थिति में नहीं हैं। फीडस्टॉक को एकत्र करने में उद्योग को भी समस्याओं का सामना करना पड़ रहा है। छोड़े गए अनाज जैसे मक्का और सोया फ़ीड में प्रमुख घटक हैं। उन्होंने कहा कि हाल के दिनों में इनकी कीमतें बढ़ी हैं और स्टॉक ढूंढना भी एक मुद्दा बन रहा है।

तेलंगाना सरकार ने फ़ीड की कमी की स्थिति से निपटने के लिए पोल्ट्री उद्योग को पहले 4 लाख मीट्रिक टन मक्का जारी किया था। पोल्ट्री उद्योग को 30 मिलियन मीट्रिक टन से अधिक की आवश्यकता है। इसमें से लगभग 10 मिलियन मीट्रिक टन मक्का का होता है और शेष 20 मिलियन मीट्रिक टन खाद्यान्न का अवशेष होता है, जिसका मनुष्यों द्वारा उपयोग नहीं किया जाता है। उन्होंने कहा कि चारा सामग्री की उपलब्धता और खरीद की चुनौतियों से निपटने के लिए मांग का आकलन करना और उसके अनुसार अनाज के उत्पादन की योजना बनाना आवश्यक है, ताकि अनाज उत्पादकों को भी स्थिर कीमत मिले और बाजार में कमी न हो।