ICAR-IIMR और गॉरमेट पॉपकॉर्निका के सहयोग से आत्मनिर्भर पॉपकॉर्न मक्का इकोसिस्टम का मार्ग प्रशस्त हुआ
इंडियन काउंसिल ऑफ़ एग्रीकल्चरल रिसर्च (ICAR) – इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ़ मक्का रिसर्च (IIMR), भारत की सबसे बड़ी पॉपकॉर्न कंपनी, गॉरमेट पॉपकॉर्निका प्राइवेट लिमिटेड के साथ मिलकर, एक स्ट्रेटेजिक पार्टनरशिप के सफल नतीजे देख रहा है। इस पार्टनरशिप का मकसद भारत की पॉपकॉर्न मक्का वैल्यू चेन को मज़बूत करना, किसानों की इनकम बढ़ाना और हाई-क्वालिटी पॉपकॉर्न मक्का प्रोडक्शन के लिए ग्लोबल हब बनने के भारत के सपने को पूरा करना है।
9 फरवरी, 2026 को ICAR-IIMR के फाउंडर्स डे पर, गॉरमेट पॉपकॉर्निका को पॉपकॉर्न मक्का इकोसिस्टम में अपने चल रहे काम के लिए एक अवॉर्ड मिला। यह अवॉर्ड स्टाफ, प्रोग्रेसिव किसानों और भारत की कंपनियों को भारत में मक्का के विस्तार और फैलाव में उनके योगदान के लिए पहचान देता है।
यह अवॉर्ड ICAR-IIMR के मक्का डायरेक्टर डॉ. हनुमान सहाय जाट ने गॉरमेट पॉपकॉर्निका के CEO क्रॉप इंटीग्रेशन श्री वाई युगंधर और गॉरमेट पॉपकॉर्निका के डायरेक्टर श्री के महियाधर रेड्डी को दिया। अवॉर्ड सेरेमनी में मौजूद जाने-माने लोगों में इवेंट के चीफ गेस्ट, PAU के वाइस चांसलर, डॉ. सतबीर सिंह गोसल, डॉ. सियान दास (IIMR के पूर्व डायरेक्टर), डॉ. नचिकेत कोतवालीवाले (डायरेक्टर – ICAR -CIPHET), डॉ. अशोक मेहता (ICAR के पूर्व डायरेक्टर), डॉ. सरबजीत सिंह (प्रोग्रेसिव एग्री मशीनरी एंटरप्रेन्योर) और मिस्टर ओ पी चौधरी (सीनियर सॉइल साइंटिस्ट, PAU), और PAU और IIMR के दूसरे सीनियर साइंटिस्ट शामिल थे।
पिछले दस सालों में, भारत का पॉपकॉर्न मक्का मार्केट 50,000 टन से बढ़कर 130,000 टन से ज़्यादा हो गया है। यह बढ़ोतरी ज़्यादातर हाई-एक्सपेंशन पॉपकॉर्न मक्का की खेती के सफल डेवलपमेंट और डोमेस्टिकेशन की वजह से हुई है। पहले, भारत में इस्तेमाल होने वाले लगभग 100 परसेंट पॉपकॉर्न को इम्पोर्ट किया जाता था। आज, घरेलू उत्पादन बाज़ार का लगभग 65 प्रतिशत है, जिससे आयात पर निर्भरता काफ़ी कम हुई है और भारतीय किसानों के लिए आय का एक नया और टिकाऊ ज़रिया बना है।
पिछले पाँच सालों में, ICAR-IIMR की वैज्ञानिक और खेती की जानकारी, और बड़े पैमाने पर ज़्यादा फैलने वाले पॉपकॉर्न मक्का की खेती में गॉरमेट पॉपकॉर्निका के एक दशक के अनुभव ने, पॉपकॉर्न मक्का जैसी खास वैल्यू चेन को मज़बूत किया है। यह सहयोग किसानों की आय में विविधता लाने और आयात पर निर्भरता कम करने में विज्ञान पर आधारित साझेदारी के महत्व को दिखाता है।
यह साझेदारी औपचारिक रूप से फरवरी 2021 में IIMR-ब्रेड पॉपकॉर्न हाइब्रिड के लिए समझौतों पर हस्ताक्षर के साथ शुरू हुई, जो किसानों के लिए कृषि विज्ञान को ठोस आर्थिक नतीजों में बदलने के ICAR-IIMR के वादे को दिखाता है। पिछले चार सालों में, ICAR-IIMR के वैज्ञानिकों और अपनी ब्रीडिंग टीम के मार्गदर्शन में, गॉरमेट पॉपकॉर्निका ने ज़्यादा पैदावार, ज़्यादा पॉपिंग और बीमारियों/कीटों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता वाले नए हाइब्रिड विकसित किए हैं। यह पार्टनरशिप आत्मनिर्भर भारत के तहत नेशनल प्रायोरिटीज़ के साथ है, जो ग्रामीण रोज़गार, वैल्यू-एडेड खेती और एक्सपोर्ट की तैयारी को बढ़ावा देती है।
भारत में वर्ल्ड-क्लास पॉपकॉर्न बनाने की कोशिश के तौर पर जो शुरू हुआ था, वह अब एक नेशनल मौका बन गया है। ICAR–IIMR की रिसर्च में बेहतरीन काम और गॉरमेट पॉपकॉर्निका की ऑन-ग्राउंड ऑपरेशनल ताकत के साथ, भारत न केवल घरेलू डिमांड को पूरा करने के लिए तैयार है, बल्कि प्रीमियम-क्वालिटी पॉपकॉर्न मक्का का एक भरोसेमंद एक्सपोर्टर भी बन सकता है। लंबे समय का मकसद भारत को खास एशियाई बाज़ारों में प्रीमियम पॉपकॉर्न मक्का का नेट एक्सपोर्टर बनाना है।
अभी, गॉरमेट पॉपकॉर्निका 17,500 से ज़्यादा किसानों के साथ मिलकर काम करता है और भारत के नौ राज्यों में 36,000 एकड़ से ज़्यादा ज़मीन पर पॉपकॉर्न मक्का उगाता है। स्ट्रक्चर्ड कॉन्ट्रैक्ट फार्मिंग, कैपेसिटी-बिल्डिंग प्रोग्राम, सस्टेनेबल पैकेजिंग इनिशिएटिव और ज़िम्मेदार सोर्सिंग प्रैक्टिस के ज़रिए, कंपनी प्रोडक्ट इंटीग्रिटी, सप्लाई रिलायबिलिटी और किसानों पर मापा जा सकने वाला असर पक्का करती है। भारत का सबसे भरोसेमंद गॉरमेट पॉपकॉर्न ब्रांड बनने के विज़न के साथ, गॉरमेट पॉपकॉर्निका एक जीवंत, आत्मनिर्भर इकोसिस्टम को बढ़ावा दे रहा है, जहाँ किसान समृद्ध हों, संस्थान उत्कृष्टता प्राप्त करें, और उपभोक्ता ICAR-IIMR के समर्थन से स्थिरता और नवाचार पर आधारित उच्च गुणवत्ता वाले पॉपकॉर्न अनुभव का आनंद लें।
