हैदराबादी हलीम ने 'मोस्ट पॉपुलर जीआई' पुरस्कार पाने के लिए रसगुल्ला, अन्य खाद्य पदार्थों को पछाड़ दिया

हैदराबाद: हैदराबादी हलीम ने रसगुल्ला, बीकानेरी भुजिया और रतलामी सेव सहित अन्य खाद्य पदार्थों को पछाड़कर 'मोस्ट पॉपुलर जीआई' का पुरस्कार जीता है।

वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय ने जनता की राय के आधार पर पुरस्कार के लिए पकवान का चयन किया। डिश चुनने के लिए 2 अगस्त से 9 अक्टूबर के बीच वोटिंग हुई थी।

मतदान प्रक्रिया में, भारत और विदेशों दोनों के लोगों ने भाग लिया और उनमें से अधिकांश ने हैदराबादी हलीम के लिए मतदान किया।

हाल ही में वाणिज्य और उद्योग मंत्री पीयूष गोयल ने पिस्ता हाउस के निदेशक और हैदराबाद हलीम मेकर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष एमए मजीद को पुरस्कार प्रदान किया।

हैदराबादी हलीम

हैदराबादी हलीम एक ऐसा व्यंजन है जो मांस, दाल, गेहूं, मसाले और अन्य सामग्री से बना होता है। रमजान के महीने में यह शहर का सबसे लोकप्रिय व्यंजन है।

पवित्र महीने के दौरान, शहर में कई रेस्तरां ने हलीम आउटलेट स्थापित किए। यह न केवल एक व्यवसाय है बल्कि शहर के कई निवासियों के लिए रोजगार का एक स्रोत भी है।

हालांकि यह पवित्र महीने में व्यापक रूप से उपलब्ध है, कुछ आउटलेट्स ने इसे साल में 365 दिन उपलब्ध कराया।

जीआई टैग क्या है?

उत्पादों को जीआई टैग यह सुनिश्चित करने के लिए दिया जाता है कि अधिकृत उपयोगकर्ता केवल लोकप्रिय उत्पाद नाम का उपयोग कर सकें।

तेलंगाना में, कई वस्तुओं ने टैग हासिल किया। हालांकि, खाद्य पदार्थों की श्रेणी में, केवल हैदराबादी हलीम ने ही दर्जा हासिल किया।

पहली बार 2010 में हैदराबादी हलीम को जीआई का दर्जा दिया गया था। यह दिसंबर 2019 में समाप्त हो गया।

बाद में, भौगोलिक संकेतक के रजिस्ट्रार ने 10 साल के लिए डिश के लिए टैग का नवीनीकरण किया।

अन्य तेलंगाना आइटम जिन्हें जीआई टैग दिया गया था, उनमें निर्मल खिलौने और शिल्प, निर्मल फर्नीचर, निर्मल पेंटिंग, गडवाल साड़ी और बनगनपल्ले आम शामिल हैं।