तेलंगाना
हैदराबाद: स्वर्ग के साथ आता है दक्षिण ए खास बिरयानी, दक्षिण ए खास कबाब
Shiddhant Shriwas
30 Oct 2022 7:16 AM GMT
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दक्षिण ए खास बिरयानी, दक्षिण ए खास कबाब
हैदराबाद: बिरयानी और कबाब एक ऐसी चीज है जिसका हर हैदराबादी या हैदराबाद के पर्यटकों के साथ-साथ दुनिया भर के बिरयानी प्रेमियों को बेसब्री से इंतजार रहता है। शहर में, बिरयानी सिर्फ एक और व्यंजन नहीं बल्कि जीवन का एक तरीका है।
हैदराबाद का सबसे पसंदीदा रेस्तरां पैराडाइज एक बार फिर से अपने मेनू में एक अभिनव दक्षिण ई खास बिरयानी और दक्षिण ए खास कबाब के साथ आया है, जो दक्षिण का स्वाद लेना चाहते हैं, लेकिन साथ ही साथ स्वाद भी है जो असली हैदराबादी है।
दक्षिण ई खास बिरयानी उन सभी लौकी के लिए उपलब्ध है जो दक्षिणी मसालों के स्पर्श के साथ हैदराबाद का प्रामाणिक स्वाद चाहते हैं। यहां शेफ ने बिरयानी को चेटीनाड मसाले की एक चर्बी से प्रभावित किया है, जिससे यह शुद्ध घी काली मिर्च की सुगंध के साथ और भी तीखा बना देता है, जो किसी के स्वाद के लिए एक स्वाद जोड़ता है।
एक गारंटीकृत स्वाद के रूप में चिकन पूरी तरह से पकवान की गर्मी और स्वाद के सीम के साथ पूरी तरह से पकाया जाता है, बिरयानी के बारे में प्यार करने के लिए कुछ भी नहीं है।
इसके हेड शेफ मंगेश हिंगे द्वारा एक साथ रखे गए मेन्यू में दक्षिण ई खास कबाब और दक्षिण ए खास बिरयानी में टेंडर चिकन, चावल के मसाले और काली मिर्च सहित जड़ी-बूटियां, एक विशेष ऑल स्पाइस मिक्स और मसालेदार बर्ड आई मिर्च के संकेत के साथ कबाब शामिल हैं। शुद्ध घी इलायची की महक। मांस, मसाले, चावल सभी को कच्छी दम बिरयानी शैली में एक साथ पकाया जाता है जबकि कबाब को मैरीनेट किया जाता है और चारकोल पर पूर्णता के लिए पकाया जाता है।
दक्षिण ए खास कबाब का एक टुकड़ा आपके मुंह में पिघल जाएगा, जबकि बिरयानी का दिव्य स्वाद निजाम व्यंजनों की विरासत लंबे समय तक स्वाद कलियों पर रहेगा। लोग आज बिरयानी का स्वाद लेने के लिए शहर के कोने-कोने में कई जोड़ रखते हैं। लेकिन बिरयानी और कबाब प्रेमियों के लिए स्वर्ग यह पसंदीदा व्यंजन है जो आपके स्वाद की कलियों पर खेलेगा और आपको इसकी समृद्धि से प्रभावित करेगा।
श्री गौतम गुप्ता के सीईओ पैराडाइज बिरयानी का कहना है कि पैराडाइज प्रामाणिक हैदराबादी बिरयानी परोसना जारी रखता है जो कि दम पकाया जाता है और इसके प्रत्येक आउटलेट पर ताजा तैयार किया जाता है। उनके पास 70 साल की विरासत और दुनिया की सेवा के इतिहास के साथ बनाया गया भारत का पहला भारतीय प्रामाणिक क्यूएसआर ब्रांड बनने का एक दृष्टिकोण है। सभी को गुणवत्तापूर्ण भोजन। अब उन्होंने अपने भोजन प्रेमियों की सेवा के लिए नवाचार का एक नया स्तंभ जोड़ा है जो विरासत के साथ-साथ नई चीजों को आजमाना पसंद करते हैं।
पैराडाइज फूड कोर्ट के सीओओ सिद्धार्थ अरोड़ा ने कहा कि दक्षिण बिरयानी हैदराबाद की बढ़ती महानगरीय संस्कृति की पूर्ति के मद्देनजर आती है। यूनेस्को क्रिएटिव सिटी ऑफ गैस्ट्रोनॉमी के तहत सूचीबद्ध।
पैराडाइज फूड कोर्ट के मार्केटिंग प्रमुख कुशरगरा गुप्ता ने कहा कि पारखी अपने डेजर्ट को डबल का मीठा और क्लासिक, फिरनी जैसे उत्सव-थीम पर कैप कर सकते हैं। स्वर्ग में खाने के शौकीनों के लिए एक बहुमुखी मेनू भी है। इसमें कबाब, बिरयानी और करी के रूप में मांसाहारी, शाकाहारी, अंडा प्रेमी, मटन प्यूरीस्ट और चिकन खाने वालों दोनों के लिए विकल्प हैं।
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