Hyderabad: पोल्ट्री सेक्टर में फायदा सप्लाई चेन में, किसान और कंज्यूमर्स भुगत रहे नुकसान

Hyderabad: ब्रॉयलर इंटीग्रेशन कोऑर्डिनेशन कमेटी ने गुरुवार को कहा कि पोल्ट्री सेक्टर में प्रॉफिट ज़्यादातर सप्लाई चेन के बीच में आने वालों को जाता है, जबकि किसानों और कंज्यूमर्स को इसका खामियाजा भुगतना पड़ता है। जियोग्राफिक रेफरेंस

कमेटी ने बताया कि यह इंडस्ट्री तीन-लेवल सिस्टम पर काम करती है जिसमें ब्रॉयलर फार्मर्स या चिकन प्रोड्यूसर्स, होलसेल ट्रेडर्स और रिटेल शॉपकीपर्स शामिल हैं। इस स्ट्रक्चर में, जो किसान पक्षी पालते हैं और जो कंज्यूमर्स उन्हें खरीदते हैं, वे सबसे ज़्यादा प्रभावित होते हैं, जबकि बिचौलिए प्रॉफिट कमाते हैं।

चिकन रिटेल दुकानदारों के शोषण करने वाले तरीकों पर करीब से नज़र डालते हुए, जो असल में चिकन कंज्यूमर्स पर बोझ हैं, इसने कहा कि अगर कोई ऐसा काम है जिसमें बिल्कुल कोई रिस्क नहीं है, कम कैपिटल इन्वेस्टमेंट है, और नुकसान की कोई गुंजाइश नहीं है, तो वह है चिकन रिटेल शॉप चलाना।

कमेटी ने कहा कि चिकन रिटेल दुकानदार हड़ताल पर जाने की धमकी दे रहे हैं, उनका दावा है कि वे चाहते हैं कि कंपनियाँ अपना प्रॉफिट मार्जिन बढ़ाएँ, हालाँकि यह सच नहीं है क्योंकि हर दिन बेचे जाने वाले प्रति किलोग्राम पर ठीक-ठाक प्रॉफिट होता है।

लेकिन, इंटीग्रेशन कंपनियों और चिकन रिटेल दुकानदारों के बीच कोई सीधा रिश्ता नहीं है और सिर्फ़ होलसेल ट्रेडर्स और चिकन रिटेल दुकानदारों के बीच सीधा लिंक है।

कमिटी ने प्रेस रिलीज़ में कहा कि किसान/इंटीग्रेशन कंपनियाँ कैपिटल इन्वेस्टमेंट, रिस्क और संभावित नुकसान का बोझ उठाती हैं, साथ ही होलसेल ट्रेडर को कुछ रिस्क और ऑपरेशनल चुनौतियों का सामना करना पड़ता है।

लेकिन, जिन लोगों को बिल्कुल कोई रिस्क या नुकसान की संभावना नहीं है, वे चिकन रिटेल दुकानदार हैं। चाहे मार्केट रेट गिरें या कोई और उतार-चढ़ाव हो, उन्हें कोई फाइनेंशियल नुकसान नहीं होता है। उनके मार्जिन में कोई नुकसान नहीं होता है।

पोल्ट्री सेक्टर बाकी सभी तरह के बिज़नेस से अलग है। कमिटी की प्रेस रिलीज़ में कहा गया कि पोल्ट्री सेक्टर में, आखिर में नुकसान किसान, इंटीग्रेटर को होता है, जो अपने फार्म पर भारी इन्वेस्टमेंट के साथ चिकन उगाते हैं।