Hyderabad: रीजेंसी कॉलेज ने फ्रेंच फाइन डाइनिंग कार्यक्रम के साथ 30 साल पूरे किए

Hyderabad.हैदराबाद: आतिथ्य शिक्षा में उत्कृष्टता के 30 वर्षों का जश्न मनाते हुए, रीजेंसी कॉलेज ने शेफ रोहित राजोले के मार्गदर्शन में 5वें सेमेस्टर के बीएचएमसीटी छात्रों द्वारा आयोजित एक फ्रांसीसी-थीम वाले लंच, डेजुनेर रॉयल का आयोजन किया। एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा गया है कि यह कार्यक्रम पाककला की सटीकता, रचनात्मकता और टीम वर्क का प्रदर्शन था, जो भविष्य के लिए तैयार आतिथ्य पेशेवरों को तैयार करने के लिए कॉलेज की प्रतिबद्धता को दर्शाता है।

फ्रांसीसी व्यंजनों को उनकी वैश्विक प्रतिष्ठा, समृद्ध विरासत और पर्यटन एवं आतिथ्य में भारत-फ्रांस संबंधों के साथ बढ़ते संबंधों के लिए चुना गया था। मेहमानों ने बटलर-शैली की व्यक्तिगत सेवा द्वारा सोच-समझकर तैयार किए गए 8-कोर्स मेनू का आनंद लिया। प्रत्येक व्यंजन को पूरक वाइन के साथ परोसा गया, जिससे स्वाद में वृद्धि हुई और फ्रांसीसी उत्तम भोजन की परिष्कृत परंपराओं का समावेश हुआ। इस कार्यक्रम में मॉड मिक्वाउ - निदेशक, एलायंस फ्रांसेसे, हैदराबाद, रोहिणी रेड्डीपल्ली - ब्यूरो डी फ्रांस, शेफ नवीन नागराज - कॉर्पोरेट शेफ, तत्व हैदराबाद और शेफ देबराज भौमिक - कॉर्पोरेट शेफ, महासचिव, यंग शेफ्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया ने भाग लिया।